ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

ももジャム/西森ひとみ

2023年06月20日 21時00分43秒 | 果物のジャム/コンフィチュール
No.248
●購入先:のもん徳島(JR徳島駅内)
●製造元:西森ひとみ
●値段:648円
●主な原材料:モモ、砂糖、レモン果汁
・2023年4月5日(水)購入


商品の名称がわかりにくいです(汗)
単純にももジャムとしておきました。

板野町のモモ専門の農家さんが、自家生産している模様。


実の形を残したプレザーブスタイルのジャム。
シンプルなモモジャムですな。
モモの独特な甘みと風味を出すよう、煮込んでいる感じですね。
かなりモモの実を贅沢に使っているようです。


徳島県にモモのイメージはないので、掘り出し物と言えるかもしれません。

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