サクランボ 赤ワインジャム／たかはた果樹園

No.368
●購入先：山形銘店（山形駅ビル・エスパル内）
●製造元：たかはた果樹園
●値段：756円
●主な原材料：サクランボ、砂糖、ワイン

・2024年11月29日（金）購入

先に紹介したコーヒージャムと同じ、たかはた果樹園の製品。

地元産にだけこだわることはなく、時に変化球を投げてくる会社のようですが、これはオーソドックスに、山形名産のサクランボを活かしたジャム。

ただし、ストレートではありません（笑）

実の形を残したプレザーブタイプです。
蓋を開けると、さっそくワインの芳醇な香り。

舌触りもサクランボとワインの甘さがダブルでやってきます。

品の良さを感じますね。

ワインも、もともとはブドウから作るもの。フルーツに合うのも当たり前ですが、お酒ということで、一気に大人の雰囲気のジャムになります。

もし、僕が酒飲みだったら「（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー」の候補に挙げたかもしれません。

ただ……僕はアルコールは一滴も飲めないんですよね。ちょっとワインがキツすぎる気がしますので、そこが個人的に減点材料なのです。