「大きくなりましたね」とご近所さん。みな、ピヨの成長を喜んでくれてるようだ。実は毎日見てる僕は、あまり大きくなってるのを感じない。週に１回とか２週に１回しか見ない人は、その成...

 天然酵母の道は1日にしてならず。師匠も僕と同じ条件で一緒に発酵作業をしてくれるも、僕は２回連続失敗。師匠は1日目から成功。その違いはなぜ？、何が原因。多因子を検討、少しづつ師...

　毎年のことながら、始まりました確定申告。毎日コツコツ帳簿をつけてれば何の問題なく２ー３時間で勝負がつくはずだけど、そんなことできる性格ではない。溜まりに溜まり、積もりに積もっ...

　一人旅を夢想してる。子供が生まれてから１度も一人旅をしてない。だからもうその方法も忘れてしまった。この10年で社会状況や旅の周辺の風景がずいぶん変わってしまったことだろう。経...

 　週に2回仕事で横須賀に行ってる。1回は武山という三浦に近いところなので、帰りにカインズに寄ることが多い。鶏飼育者にとっては聖地。小屋を作るときは大変お世話になった。 ...

　ラジオタイランド日本語放送への受信報告書。いつも「ザ・ニッポン」みたいなポストカードを同封してる。歌舞伎や鎌倉、富士山のものなど。今回は滝のもの。タイ人は滝好き。暑い国だから...

　昔からピザ作りと天然酵母パンの自作は夢であり野望でした。でもなかなか腰が上がらなかった。このほどドイツ帰りのRさんの指導で、僕も天然酵母パンの世界に足を踏み入れることにしまし...

　　鳥望台から見える風景は、鳥だけでない。道を行き来する人の観察もできるのだ。鶏に興味を示す人、そうでない人。そして・・、二つのことに気がつきそして気になった。 　一つは老人...

　逗子、スーパーのスズキ屋が移動スーパーを始めたことが地域新聞に掲載されました。元々移動スーパーは地方の過疎地で、店がない村落に対して行われたのがスタートです。僕が初めてみたの...

　こんな気圧配置が続いてるし、こんな天気図がしばらく続くようです。この気圧配置、本来は6月ごろのパターンに似てます。しかし、海水温はしっかり低い。このギャップが大きいので、我々...