限定のデザートとして作ったアップルパイ。
今シーズンは終わる予定でしたが、好評だった
のでまた作って欲しいとお願いしてみると
早速今日リンゴの仕込みをしていました。
オーブンで温めたアップルパイに自家製の
濃厚バニラアイスを添えて…。
シナモンの香りがさらに食欲をそそります
それと先日の塩レモン。
ちょうど一か月経ちました。
強烈な苦味が気になっていましたが、今日のは
前回より苦味が和らいでいるような気がします。
使いやすいようにペースト状に。
早速“水炊き”のポン酢代わりに醤油に
少し入れてみたところ、とても美味しかった！
苦味も気にならなくて食べやすいものでした。
いろいろ活用できそうです。
続く・・・
