米パンでフレンチトースト

昨日の
Cafe Cuisine! のメニューから
第二弾

「じゅうぜん特製
米パンのフレンチトースト
濃厚バニラアイス添え
その日のフルーツ添え」

フランスパンとか食パンとは違う
米パンならではの風味と食感。

これに添えるソースに使おうかと
冷凍しておいたブルーベリーで
ソースを作りました。

じゅうぜんのブルーベリーです。
今年はちょっとしか収穫できません
でしたが、この瓶一つ分作れました(^^)

付け合わせのフルーツはその日により
変わります。
ちなみに今日は、バナナ・オレンジ
じゅうぜんの柿。

今回はフルーツ添えにしましたが、米パン
なのであんことかきな粉、黒蜜とか
和の食材にもすごく合いそうでした。
ぜひ次回に…。

本日のまかない。
野菜と鶏肉のバルサミコ炒め丼。

丼のイメージで食べると何だか変わった
風味でしたが、酸味が食欲を増して
あっという間に完食でした(^^)

続く・・・