密かにおすすめなメニュー

今朝はとびっきり冷えたようでガチガチ
でしたが、日中はいいお天気で気温も
上がりぽかぽかでした。

小正月の時期はいつも大雪に見舞われ
るイメージだったのですが調べてみたら
ここ最近では雪の多い年と少ない年が
一年おきでした。
去年は大雪でお客さんも少なかったらし
く、早めに店を閉めて屋根の雪下ろしを
していたほど。
今年みたいに雪が少ないとゆっくり
過ごしていただけるので嬉しいです。

そんなゆっくり過ごしたい午後に！
ダンナさんが密かにおすすめしたい
メニューがあるようです(^^)

今月の限定ランチはあつあつのスープ
スパゲティーとパイ包み焼きがセットに
なったメニューですが

そのスープスパゲティーの一つの
“チキンのボロニア風
　　クリームスープスパゲティー”
をちょっとアレンジしたメニューが
13:30からのカフェキュイジーヌ
にあります。

　【チキンのボロニア風クリームスパゲティー
レモン香るピリ辛スープ仕立て】

クリームスープスパゲティーの仕上げに
自家製のかぐらなんばんオイルを
まわし掛け、最後にレモンを添えて。

自家製　“かぐらなんばん”オイル　

鶏と野菜を煮込んだスープ　

鶏と野菜でじっくり煮込んだスープが
甘みがあってこのオイルの辛さとレモンの
酸味がちょっとクセになる感じです。

13:30からと17:00からです。

続く・・・