ごまにぎり 2010年12月13日 04時38分23秒 | 日記・エッセイ・コラム 今朝の息子の朝飯に作ったのは「ごまにぎり」なのだ。電子レンジで温めたごはんに,皮むきの白のいりごまをたっぷりと混ぜ,おにぎりを作りS&Bの黒ごま塩をささっと振りかけ,海苔で軽く包む。白ごまと海苔の香りがいっぱいのおにぎり。それと緑茶。ごまの色を逆にはできない。何故なら,黒ごまは時間が経つとごはんに色が滲むので,見た目によくない。ふりかける程度なら大丈夫。 « 紛失届け | トップ | 迷う散歩 »
4 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 阿ト理恵さん,おにぎりの専門店にもないごまにぎ... (陰丸) 2010-12-14 04:39:10 阿ト理恵さん,おにぎりの専門店にもないごまにぎりです。ポイントは皮むきの白のいりごまです。温かくても,冷えていても,ごまの香りが楽しめます。静岡のお茶があれば言うことなしです。夕べ息子は飲みに出かけたので,胃の具合を考慮して,今朝は南高梅を入れた塩にぎりです。海苔も使わない,真っ白のおにぎり。種を抜いた南高梅を,ぴったりおにぎりの中心に納める技を,TVでどこかの女将が作るのを見て覚えました。 返信する 「ごまにぎりぃ」!食いたい(@_@)ああ「ごまにぎり... (阿ト理恵) 2010-12-14 00:04:49 「ごまにぎりぃ」!食いたい(@_@)ああ「ごまにぎり」のことばの響きもよだれがでます…静岡茶をみやげにゆく時持ってゆくから、…m(._.)m 返信する LM さん,息子は内装工事一般の一人親方なので,朝... (陰丸) 2010-12-13 07:22:04 LM さん,息子は内装工事一般の一人親方なので,朝が早いのです。私はそれよりも早く起きているので,ご飯が残っていれば,散歩の前に作っています。茶碗一杯分を,デジタル計量器を使ってきっちり2等分して,全く同じ大きさのおにぎりを2個作るのが定番です。ご飯がないときは,犬の散歩の時にコンビニで適当なものを用意しています。また,左側の書籍の推薦は私のです。これを読んで本を買った人はまだいないみたい……。 返信する 陰丸さんが息子さんの朝食を、、、もびっくりだけ... (LM) 2010-12-13 06:45:37 陰丸さんが息子さんの朝食を、、、もびっくりだけど、白ごまと黒ごまに関する見識もびっくりです。左の「読むは快楽」って陰丸さんの書評ですか? 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
ポイントは皮むきの白のいりごまです。温かくても,冷えていても,ごまの香りが楽しめます。静岡のお茶があれば言うことなしです。
夕べ息子は飲みに出かけたので,胃の具合を考慮して,今朝は南高梅を入れた塩にぎりです。海苔も使わない,真っ白のおにぎり。
種を抜いた南高梅を,ぴったりおにぎりの中心に納める技を,TVでどこかの女将が作るのを見て覚えました。
茶碗一杯分を,デジタル計量器を使ってきっちり2等分して,全く同じ大きさのおにぎりを2個作るのが定番です。
ご飯がないときは,犬の散歩の時にコンビニで適当なものを用意しています。
また,左側の書籍の推薦は私のです。これを読んで本を買った人はまだいないみたい……。
左の「読むは快楽」って陰丸さんの書評ですか?