アルメニア料理（エルサレムアルメニア地区/イスラエル）

エルサレムのアルメニア人地区にある、アルメニアレストランで食べた料理です。

メニューにはKhokeniλと書いてあったと思いますが、何て読むのかは不明。（汗）


内容はブドウの葉で羊挽肉を包んだアルメニアの名物料理トルマ（羊ハンバーグ）を、トマト、パプリカ、玉ねぎと一緒にコンソメスープで煮込んだ料理です。

これが45NIS（約9ユーロ/ライス＆パン付）でした。


個人的にはブルガリア料理に近いと思っていますが、はっきり言ってアルメニア料理はかなりウマイです。

ぜひ機会があればお試しを。