柿の葉

陽射しが日々強くなる中、カキの葉も輝いてます。
昨年１０個以上の実を収穫したので、今年はあまり期待できませんが
カキの花を見つけるととてもうれしくなります。
そして明るく輝く葉も食欲につながっていきます。
どんな柿の葉寿司をつくろうかなあ、と思いをめぐらすのでした。
にんじんとあぶらげとごまの素食のお寿司もいいですし
鯵やサーモン、作ったことはないけど、
きっと鯛なんかもあうことでしょう・・・。