一昨年の漬けもの騒動

漬けもの騒動記

 漬物騒動記　今日予定通り　ニシン漬けを漬けた・・・　　昭南シエフが　大根とキャベッ　ニンジンを担当　さすが　シェフ　タンタンタンタンとリズミかる　　私は...

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　漬物つながりで


　　　一昨年の漬けもの騒動


　　　私は手を切っていた


　　　バカだねぇー・・・・。

ニシン漬け

今年最後の大仕事

昨年よりも一日遅れて　今日ニシン漬けを漬けた・・・・。 　タミエさん(亡き母)伝授のニシン漬け　これがなければお正月も何か寂しい・・・ ...

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　昨年はもうニシン漬けを漬けていた


　　今年はまだ家庭菜園の大根も抜いていないし


　　いろいろと忙しく12月中旬になりそう



　　　ところで昨年のの漬けもの大失敗


　　　しょっぱすぎて食べられない・・・


　　　まだ冷凍庫でお寝んネ



　　　もったいなくて


　　　捨てられない・・・・



　　原因はタラとかの干物を完全に塩抜きしていなかったせい




　　　　それに懲りて今年はニシンしか入れないとのこと



　　　　勿論私の作ったニシン漬けは大成功



　　　　美味しくいただきました・・・・はい。

私の理想の人

　道新の記事から


　　札幌でホームレスの支援活動をしておられ


　　札幌のマリア


　　札幌のマザーテレサ


　　と呼ぶ人もいた・・・・


　　真鍋さんが74歳で死去された



　　　　私の理想とする人だった・・・


　　　　残念です


　　　　ご冥福をお祈り致します。








　私は若いころ


　　　青年協力隊とか日本人学校の教師に憧れて後新国に


　　　行きたかったが


　　　夢はたせず



　　　今に至っている



　　　やっぱり俗人で勇気がなかったから・・・



　　　でも



　　　一生懸命に生きてきたから


　　　悔いはない。