バターの代わりにココナツオイルを使用したオムライスです
ココナツオイルは卵ととっても相性がイイです
チキンや玉ねぎとも合うはずと思ってトライしましたが
何とケチャップとのコンビネーションが最強でした
バターを使ったオムライスに比べて脂っこくなくて軽いので
胃もたれとかの心配もないと思います
食べ過ぎたら元も子もありませんけど・・
美容や健康のためにココナツオイルは大注目ですけど
脳の機能を活性化して認知症の予防改善に効果があると言われているので
日々のオイルをココナツオイルに代えるように心がけています
ココナツ風味が色んな料理を引き立ててくれますが
無味無臭のもあるみたいなので更に幅広く使えそうです
そちらも試してみようと思っていますが
ネット通販はどこも品切れ状態です
何といってもバターはコクがあって美味しいですけど
ココナツオイルは軽い感じでいくらでも食べちゃいそうです
昨日もちょっといつも行く「こだわりや」をのぞいたら
普通のココナツオイルはありましたけど無味無臭のは売りきれでした
今日から夫がインドネシアに出張なので
ココナツオイル箱買いしてきてとお願いしたんですが
果たして注文通りのものが買えるか心配です
ココナッツオイルでまたまた一味アップのオムレツですか！？夫が観たらジュルルってなりそうですよ 私もですけどね＾＾
色々なものに使えるのですね
美味しくて体に良いって聞くとますますお料理も楽しくなりますね 品切れになってるのですね
私も１件目はなくてラッキーなことに２件目にありましたけれど。。。
今リンゴ入りのケーキ焼きました
少しフィリングをアレンジしましたが ふんわりと焼きあがってバターとは全く違ってあっさりといただけましたよ
またアップしますので見に来てくださいね＾＾
ほんと美味しいレシピありがとう！！！