親子で体調不良・・・もしかして栄養が偏ってる？それとも不足？
外食ばかりＵＰしてると 調理をサボってると思われるといけないので・・・まとめてＵＰ
２月にガスレンジを新調して以来 火力調整がうまくいかず 食事の準備に気が進まない
最近になって やっとどうにか慣れてはきたけど・・・今までのガスレンジが恋しいよ～
気分転換に・・・
「ポークカレー」セット ポークカレー・サラダ・スープ・自家製コロッケ
カレーに「じゃがいも」を入れず「ポテトサラダ」を作るつもりで皮を剥いていたんだけど
この日は なぜか「自家製コロッケ」が急に作りたくなってしまって！
自家製「ポテかぼコロッケ」 おいしかったよ～！
「じゃがいも」を潰していたら・・・真中に「かぼちゃ」を入れたら面白いかも？って
なので・・・「ポテかぼコロッケ」～～～ 切り口の写メ忘れたー！
準備を整えてから「パン粉」が無いのに気付き・・・食パンの縁で急遽「パン粉」作り
「春色パスタ」セット パスタ・サラダ・スープ
春色パスタ アサリ・菜の花・舞茸・しめじ・スナックエンドウ
サラダ サニーレタス・ブロッコリー・プチトマト・コーン・八朔・キューブチーズ
自家製「胡麻ドレッシング」
金胡麻・すり胡麻・練り胡麻・マヨネーズ・ヨーグルト・お醤油・粒マスタード・荒挽き胡椒・白ワイン等
「オムカレー」セット オムカレー・サラダ・スープ
「ソース」はケチャップやデミグラスソースの代わりに「カレールー」を！
中のご飯は「カレーピラフ」
以前 カレーの「サンマルコ」で お隣の方が食べてられたので・・・真似てみた
サラダ サニーレタス・ブロッコリー・ハム・プチトマト・茹で卵
ちゃ～んと「洋食」「和食」たまには「中華」を交互に作ってるよ～
でも「和食」は冷めるとおいしくなくなるので 写メを撮り忘れることが多くて
「焼き鯖」定食 焼き鯖・白和え・ヒジキの炊いたん・玉ねぎサラダ・お味噌汁・ご飯
焼き鯖 新しいガスレンジで やっと おいしそうに焼けるようになったー！
ヒジキの炊いたん ヒジキ・にんじん・こんにゃく・レンコン・お揚げ
ほうれん草の白和え ほうれん草・お豆腐・金胡麻・すり胡麻・練り胡麻・お醤油・お砂糖
サラダ 新玉ねぎ・サニーレタス・プチトマト・花かつお・・・（ポン酢で）
お味噌汁 お大根・お揚げ
この日のお味噌は マルコメ「料亭の味」（減塩２０％）
お料理に合わせ・・・「赤出汁」「白味噌」や「合わせ味噌」「お澄まし（汁）」を使っている
同じ「お味噌」じゃ食べるのも 作るのも 飽きてしまうでしょ！
皆様のお宅の「お味噌汁」は何味噌を使われているのかなあ
「外食」と「パン」だけを食べているわけではないことが伝わってるといいんだけど
今夜はキャベツとお葱たっぷりの「たこ焼き」を作るつもり
もちろん「蛸」は「吸盤」無しの「ぷりぷり真っ白」にしてから作るよー！楽しみ！