お天気がすっきりしない割には元気だった・・・明日は晴れるのかなあ
ガスレンジをピッカピカにしようと張り切っていたら 晩ご飯の準備時間が
こんな日は「カレー」に限る
最近 アボカドのあたりが悪く 部分的に熟しすぎ 筋だらけに!
細い部分から熟してくるため 丸い部分が頃合いになると先端部分は熟し過ぎになる
縦割が当たり前の「アボカド」
熟した先端(細い部分)を輪切りにして まずはサラダに いい方法でしょ!
「カツカレー定食」 一口カツカレー・枝豆ご飯 サラダ コンソメスープ
長男・・・(枝豆ご飯)無理にカレーで食べなくても・・・
カレーはどうしても「ご飯」をいっぱい食べてしまうので「カロリーダウン」の為に入れてみたんだけど・・・
時間が足りない時は「コンソメスープ」になってしまう
「コンソメスープの素」を使えば すぐに作れるでしょ
私は嫌いなので 「コンソメスープ」は長男の分だけ
「サラダ」 プディトマト・アボカド・ブロッコリー・きゅうり・コーン・レタス
サラダに「アボカド」を入れたので 今回のドレッシングは「わさびマヨネーズ」
「ドレッシング」 マヨネーズ・わさび・お醤油・ヨーグルト・お酒・荒挽き黒コショウ
「わさび」が足りなかったみたい あまり「わさび」を感じなかったけど おいしかった~
味を想像し いろんなものを組み合わせて作る「ドレッシング」は なかなか楽しい