事務局開設交流会

　　　　ある方のお世話で手伝いさせて貰うことになった、『農・食・医・同源研究センター』の
　　　　事務局開設交流会に参加

　　　　農・食・医に関わる現実を知り、よりよ生き方への知恵を生み出し、
　　　　現実に生かす。

　　　　会の標語は『知産知生』

　　　　　　　　

　　　活動内容はというと。。。　

　　　＜食卓から健康を＞と題して

　　　　料理教室と「今日の食事と健康」を医者、管理栄養士、栄養学の研究を
　　　　してきた人たちと語り合う学習会

　　　
　　　”日頃の食事をちょっと見なおし、ほんの少し健康に気を遣った
　　　　健康へとつなげる食卓を皆で一緒に演出を！

　　　　巷にありふれている健康や食に関する情報に、ちょっと目を向けてみませんか？
　　　　あまりにも多すぎる今の情報。

　　　　確かな情報が欲しい、どれが自分に合うのか考える材料が欲しい。
　　　　そんな思いを持つ人たちと情報を好感して、基本から学んでいきませんか？
　　　　医者、管理栄養士、栄養学の研究をしてきた人たちもまじえて、一緒に学習を！”　


　　　　今日の交流会はそんな方たちが一堂に顔をそろえて、これからのことなど
　　　　楽しく友好を深めた一日でした。

　　　　この会の前に、今日の学習会にも参加しましたが、アルコールの代謝の仕組みや
　　　　遺伝子について少しだけ学びました。

　　　　学習会の雰囲気は語り合う、という言葉がそのままで、質問したらすぐに医者や
　　　　大学の教授が答えてくれるという・・・和気あいあいとしたものでした。

　　　　料理の材料にもこだわっていて、ほとんど無農薬で野菜を作っている人からの
　　　　野菜の提供を受けています。
　　　　その方々も今日の交流会に参加していました。

　　　　食べること＝生きること
　　　　生きること＝食べること

　　　　ですね。

　　　　私も料理教室のお手伝いをさせてもらうことになりましたが、
　　　　退職後の生活方針が少し見えたかな～？？と思うこの頃です。
　　　　頑張らなくっちゃ