木ノ宗山

　
　　　　 友人と近場の山歩きに出かけました。
　　　　 家から山頂だけが見える木ノ宗山です。
　　　　
　　　　低山なので、お花や草など自然観察しながらのんびり山歩き
　　　　山頂からの眺めは遠くに市内が、山陽道が真下に見えました。

　　　

　　　　途中で見た花、画像上から横へ。。。

　　　　ツルボ、ヌスビトハギ、オヤマボクチ
　　　　ヒヨドリバナ、やまいもの雄花の後、雌花にはムカゴが生る
　　　　コバノガマズミ、分からないきのこ二つ、アケビ

　　　　私は写真を撮り、友人はムカゴを採った
　　　　昨夜は美味しいムカゴご飯ができたかな？

　　　

　　　 この山は山城の跡が残り、銅鐸・胴剣などが出土して、
　　　県の史跡として記念碑がたっています。

　　　コスモスもきれいでした。
　　　彼岸花やキクイモ、センニンソウも道端で楽しめました。
　　　棚田も黄金色・・・
　　　
　　　オレンジの小さな花、マルバルコウソウとホシアサガオが同じところに
　　　咲いていました。
　　　帰化植物でとっても強い花です。


　　　

　　　暑くもなく、ちょうどいい山歩きでした。
　　　これから山の季節です。
　　　来週も里山歩きの予定が入っています。
　　　楽しみ　


　　　

食べごろ！

　　　やっとイチジクが色づきました。
　　　今年は暑さのせいか、数も少なく悲しい限り・・・

　　　きれいに熟した今年の初物です。

　　　唐辛子もたくさんなってい赤くなってきました。
　　　苗を貰って5本植えましたが、使いきれないほど出来ています。
　　　

　　　

　　　ふぐねぎも芽を出しています。
　　　ちょっと使うとき時重宝です。

　　　だれか貰って～というほど、スープセロリが出ています。
　　　間引いても植えるところもなく、どうしましょう。


　　　

　　　昨日買ったおすすめのお菓子
　　　尾道焼ですって！！
　　　初めて食べましたが、ビールに合いそうです。
　　　結構しっかりした味です。
　　　広島限定かな？？

　　　

　　　地域限定品って多いですよね。
　　　オタフクソース使用ってあります。
　　　これも100円で食べごろ・・・笑

もずく三昧

　　　　沖縄から送ってきたもずく
　　　　
　　　　沖縄で食べたもずくの天ぷらが忘れられずに
　　　 作ってみました。

　　　　なかなかいけます　


　　　　　


　　　　　休日の簡単昼ごはん　

　　　　　もずく入り雑炊もgood　

　　　　　半練りタイプの中華スープを使ったそうめん入りの雑炊
　　　　　にらと卵だけでシンプルに　


　　　　　

　　　　　温かい食べ物が嬉しい季節になりました。


　　　　　

小松菜の収穫・試食

　　　　食農コーディネーター・野菜アドバイザーの研修で8月28日に種をまいた小松菜
　　　　大きく育っていました。

　　　　このハウスの立派な小松菜は、他の研修を受けている人たちが育てたもの
　　　　私たちのはと言うと・・・・虫食いの方です。

　　　　この違いは何か・・・というと
　　　　ハウスに虫除けの網がしてあるかないかの違い
　　　　虫除け網が貼ってないと、このような虫食い状態に。。。涙　


　　　　

　　　　これでも植え付けるときに土壌の中に、農薬を入れて
　　　　途中で一回農薬をやっています。
　　　　それでもこのような虫食い状態に　

　　　　農薬散布の回数少ないと
　　　　またはネットなどの設備がないと綺麗な野菜が出来ない
　　　　と考えると怖くなってしまいます。

　　　　

　　　　小さなヨトウムシやモンシロチョウの幼虫、卵・ハモグリバエなど
　　　　に食べられた、小松菜　　

　　　　でもみんなではりきって収穫体験をしました。
　　　　
　　　　”こんな小さな虫が食べても育つんだから、私たちが食べても大丈夫よね”
　　　　って言いながら…

　　　　収穫後、3日前に取った小松菜と、今日収穫したものを食べ比べ。。。
　　　　鮮度の違いが出ます。

　　　　市販されている小松菜は流通段階で数日が経過したものです。
　　　　でも、その味に慣れている私たち・・・
　　　　食べ比べでは日にちが経過したものの方が、なじんでいる味であって
　　　　美味しいと感じるのだから、なんともさびしい気持ちになりました。

　　　　新鮮なほうが美味しいと感じた人はわずかでした。

　　　　

　　　　一日ずれて蒔いた我が家のベランダの小松菜　
　　　　種に色こそついていたものの、後は何も消毒なし！！
　　　　小ぶりですがサラダにも出来ます。

　　　　この日に聞いた得する話は・・・
　　　　ひらひらと飛ぶチョウチョなどは高いところ(2m以上）には卵などは
　　　　産まないみたいなんですよ～
　　　　だから葉っぱ類は2階のベランダ大成功って訳です。

　　　　小さな菜園にも、芽が出てきました。

　　　　今朝は庭をタヌキ？？かな？？
　　　　あちこち掘り起こされていました。
　　　　とうとう我が家まで・・・お願いだから、芽が出たばかりの菜園
　　　　掘り起こさないでね！！

いっきに秋！

　　　いっきに秋がやってきましたね。
　　　朝晩は涼しくお布団が恋しいような・・・気温です。

　　　庭の彼岸花が咲きだしました。
　　　今年は三か所で咲いています。
　　　やや赤みを帯びた彼岸花、いつもと色がちょっと違うような気もします。

　　　赤の彼岸花もう植えたのですが、芽が出てきません。　　　

　　

　　　母から栗がたくさん送ってきました。
　　　栗ごはんに、ゆで栗に・・・残りは皮をむいて冷凍に
　　　手が痛くなるほど剥きました。



　　　小さな菜園のダイコンやカブなど芽が出てきています。
　　　この前の雨で大丈夫かな！と心配でしたが何とか大丈夫のようです。
　　　まだまだチョウチョが飛んでいますので、これから虫との戦いが
　　　始まります。

　　　

秋がいっぱい！！吾妻山の花

　　 　吾妻山は秋の花がいっぱい！！
　　 　お天気に恵まれて絶好の山日和！！

　　　 19日日曜日、孫と一緒に家族向きの山登りをしてきました。

　　　

　　　 サタシナショウマはちょうど満開のとき・・・
　　　 群生地では青空に白い花が映えてとっても綺麗！！

　　　 じぃじの背中で背負子におんぶされて下山中の孫
　　　 山頂で遊び過ぎて下山はずっと眠っていました。

　　　

　　　 アケボノソウとキセルアザミが同じところに自生しています。
　　　 今年は踏み荒らされるので、入れないようにロープがしてありました。

　　 　登山口のある「池の原」は広い丘になっていて
　　　 ここでアケボノソウもキセルアザミも
　　　 マツムシソウ、サイヨウジャジン、ウメバチソウ、タムラソウなどなど
　　　 見ることができます。　　　
　　　 ピクニックだけでもたくさんの花が十分楽しめるところです。


　　　

　　　 山頂は360度のパノラマが広がります。




　　　 下山はブナ林を通って、

　　　 トリカブト、ツルリンドウ、ジイゾブ、ツリフネソウ
　　 　アキチョウジ、トモエシオガマ、カニコウモリ、モミジコウモリ
　　　 ノブキ、アキノキリンソウなどなど・・・出会いました。


　　　　

　　　
　　 マルバハギも満開で目を楽しませてくれました。
　　 アサギマダラも飛んでいました。
　　 画像がうまく撮れていなものやまだアップ出来ていないものもありますが
　　 今回もたくさんの花を見ることができました。

僕も登ったよ！吾妻山

　　　　日曜日、じぃじとばぁばと父さん母さんと一緒に
　　　　吾妻山へ登ったよ。

　　　　　　　

　
　　　　登るときはほとんど抱っこしもらったんだ！
　　　　時々はあるいたんだよ。　　　

　　　　頂上では僕、一人でいっぱい遊んだよ。
　　　　おじちゃんやおばちゃん達が、”ぼくえらいね”って
　　　　ほめてくれたんだ～
　　　　もっと歩けば良かったな。

　　　　降りるときはじぃじと父さんにおぶってもらったんだ。

　　　　

　　　　山の上って気持がいいね。
　　　　靴を脱いで靴下だけで、石の上や岩の上を歩いて遊んだよ。

　　　　

　　　　ぼくより大人の方がもっと楽しんでいたよ。
　　　　ねっ！！この写真でわかるでしょ　

珍しいもの

　　　甥から釣りに行ったらこんな大きなコチが釣れたと
　　　宅急便が届いた。

　　　なんと大きなマゴチ
　　　悪戦苦闘すること1時間・・・
　　　お刺身と煮つけに
　　　キスは塩焼きにした。
　　　この日はなんだかとっても贅沢な夕食だった。

　　　　

　　　次の日、産直市で珍しい真っ白なおナスを見つけた。
　　　珍しもの好きの私は買って帰り・・・
　　　しばらく眺めたり手にとったり
　　　皮が固そうなので、フライパンで皮を焼いて
　　　やわらかくすることに

　　　丸っこい方を半分に切って、アク抜きして
　　　両面を焼き色がつくまで焼いた。

　　　　

　　　ボイルしたかぼちゃとキュウリをポン酢で会えて
　　　ナスの上からかけてみた。
　　　皮もやわらかくなり、かぼちゃの甘さと
　　　ポン酢が結構会う

　　　秋も味も普通のナスと一緒だけど、皮が固いのが難点かな。
　　　色白だからやわらかいかと思ったけど・・・固いのは秋ナスのせいかな？？

へんし～ん、万願寺とうがらしの葉っぱ ♪

　　　　小さな菜園を耕しました。
　　　　遅くなったけど、冬野菜の種まきの準備です。

　　　　まだまだ生っていたとミニトマトも、万願寺とうがらし、ナスも
　　　　全部抜いてしまいました。

　　　　そこで。。。ピーマンの葉の佃煮　今年は万願寺とうがらしで作ってみました。


　　　　

　　　　「万願寺とうがらし」も、この頃は辛くなってまるで「とうがらし」
　　　　みたいなものもありました。
　　　　料理に入れて辛いのい当たったら、う～～んしかめっ面になります。
　　　　ピーマンの葉はカロチノイドが豊富だそう

　　　　無農薬なので葉っぱも安心して食べられます。

　　　　

島らっきょ

　　昨日は嬉しい送りものが届きました　


　　　

　　　

　　　

　　　衣を少なくして揚げた「沖縄の島らっきょ」のてんぷら
　　　「オホーツクの昆布塩」で食べました。　　　　
　　　島らっきょ、火を通すと甘くなるんですね。

　　　民主党の代表選挙も終わりました。
　　　でもまだまだ円高が進んでいます。
　　　早く国内外に目を向けて、始動してほしいですね。
　　　
　　　

9月の庭

　　　爽やかな朝
　　　今朝は、そんな言葉が似合います。

　　　庭へ出て今日の顔を写してみました。
　　　暑くてあまり見ることのなかった庭にも、
　　　こんなにたくさん花が咲いていました。

　　　

　　　トレニアもいろんな顔がありました。
　　　オキナワスズメウリも真っ赤
　　　ニチニチソウは鉢植え
　　　切り戻したチェリーセージがまた満開に・・・

　　　

　　　チロリアンランプ、下から見るとまた違って見えます。
　　　サルビアコクシネアはこれから霜の降りるまで咲き続けます。

　　　

　　　さるすべりは切り戻したらまた元気にいっぱい花をつけています。
　　　ベランダの小松菜も大きくなり
　　　お味噌汁の青見に使えるようになりました。

　　　イタリアンパセリも芽が出ています。
　　　ゴーヤはまだまだ元気
　　　バジルと青シソは花が咲いて実も付いています。

　　　さてさて・・・世間をにぎわした代表選挙、あれだけ騒げば
　　　結果も気になりますね。
　　　狐か狸か知りませんが、だましあい・・・どっちが勝つのでしょうか。

　

粗大ごみ

　　　押入れの片付けをした。
　　　長いこと使っていなかった布団4組
　　　思い切って処分することに。

　　　大型ごみの処分場へ持っていくと無料で引き取ってくれる。

　　　とってもいいお天気だったので、処分場でお布団を下ろした後
　　　田舎道をドライブ　


　　　　

　　　　稲刈りの近い田圃や
　　　　花木団地など

　　　

　　　　タラノキの花は満開、ヤマゴボウの実はまだ若かった。

　　　　野菜たっぷりのバイキングランチを食べて(写真は取り忘れ）満足。
　　　　久々のドライブを楽しんだ。

　　　　たまに押入れを片づけたら、さっぱりした気分に・・・
　　　　すっきりした押入れも、またいつの間にかいっぱいになるんだろうな。

今年も作りました(バジル塩）

　　　今年も作りました。
　　　バジル塩

　　　昨年と違って、バジルを干してみました。
　　　小さく切ったものと、粉末にしたものを作りました。

　　　粉末、精製塩を使ってサラサラに
　　　小さく切ったものは、しめりっけのある塩で

　　　　

　　　昨年作った　バジルの保存　一年中使いました。
　　　買うと結構高いんですよね。
　　　自分で作るとバジルは自家製なのでお塩代と手間賃だけ

　　　楽しみながら作れて、あげて喜ばれ
　　　料理に使えて・・・重宝します。

　　　今年は公民館祭りでこれとローリエを売ります。
　　　80gで100円、高いかな～？？

笑い話

　　　キッチンにコリウスを飾っています。
　　　ガラスの花瓶に入れて。。。

　　　キッチンなので土を置きたくないから、花瓶なのですけど。
　　　
　　　コリウスの根っこが出て暑さもあってか、
　　　どんどん水がなくなっていくんですよね。

　　　それで減ったら水を足していたんです。
　　　ある日よく見ると　　　ピクピク動くのもが・・・

　　　な・な・なんと・・・ボウフラちゃん　
　　　元気よくたくさんピクピクしてます。

　　　部屋の中に入った蚊が、産んだのね
　　　そんなぁ～
　　　いつの間に


　　　　　

　　　玄関には蚊とり線香をたいて、戸をあけたとき
　　　入らないように注意していたのに・・・

　　　私たちの血を吸って、卵まで産んでいたとは・・・
　　　おかしいやら、ショックやら

　　　気がつかなかったら大人になるまで飼い続ける羽目に・・・トホホ
　　　
　　　蚊の大群に襲われる前に気づいてよかった。
　　　とドジな経験をしました。

　　　花瓶の水は全部捨てて入れ替えましょう　　

小松菜の成長

　　　　　8月29日に種まき
　　　　　9月2日に芽が出て
　　　　　9月8日こんなに大きくなりました。

　　　　　


　　　　　プランター園芸なので、ちょっと密集しすぎ
　　　　　もう少ししたら間引いて食べましょう。

　　　　　二階のベランダのもですが、まだ虫は付いていません。
　　　　　チョウチョが飛んでいるので、卵を産むのは時間の問題でしょうね。

　　　　　覆いをかけなきゃ、駄目かな～？？

　　　　　プランターに三つ
　　　　　上手くいけば一カ月したら食べられます。

　　　　　とりあえずは少しだけ、間引き菜が楽しめます　


　　　　　 関東の方で大雨の被害を出した台風ですが、皆さまのところでは
　　　　　いかがでしたでしょうか？

　　　　　当地は昨日と打って変って陽が照っています。
　　　　　またあの暑さが戻ってくるのだそう。。。