あんな高い所で平気で歩けるもんだ。

津駅のバス停で何気なく上を見たら
なんとあの高いビルの屋上を行った
り来たりしている人を発見！！たぶ

ん屋上の工事だろうと思いますがそ
れにしても平然と歩けるんだからす
ごい事です。右から５本目の柱の上

に黒い影が見えますでしょうか。？
たまげてしまいました。



最寄りの駅の案内板が新しくなりま
した。バリアフリーに伴う付帯工事
だと思います。新しくなって見やす

くなりました。今日は放送大学土曜
講座・三重のまなび2010夏目漱石の
「明暗」を読むを受講しました。　



　　　こめぞう

ハーブスコーン

講師　中部料理製菓専門学校　製菓担当　三井　学さん

この間の料理学校でのレシピです。

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　　　ハーブスコーン

＜材料＞（12個分）
　薄力粉ーーーーーーーーーーー３１５ｇ
　ベーキングパウダーーー小さじ１．２５
　塩ーーーーーーーーーーーーーーー３ｇ
　無塩バターーーーーーーーーーー６２ｇ
　牛乳ーーーーーーーーーーーー２００ｇ
　プロセスチーズーーーーーーーー８０ｇ
　トマトーーーーーーーーーーーー７５ｇ
　オリーブオイルーーーーーーーーー適量
　バジルーーーーーーーーーーーー1パック
　タイム（葉っぱをみじん切り）ーー５ｇ
　ローズマリ（葉っぱをみじん切り）３ｇ

＜作り方＞
　１、バターは角切りにして冷蔵庫で冷やしたおく。
　２、薄力粉とベーキングパウダーは一緒にしてふるう。
　３、トマトは皮と種を取り、角切りにしてオリーブオイルで和える。
　４、チーズはダイスに切る。
　５、ローズマリーは葉をみじん切り、タイムは葉を取り、バジルは粗めのみじんきりにする。
　６、２をボールにいれ、バターをカードでそぼろ状にして混ぜ、牛乳を加えて
　　　さっくり混ぜる。
　７、３～５を加えてさっくりと混ぜ、セルクルに落とす。
　８、焼成する。（上火・下火　２２０度C　２５分）

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▼最近ではハーブも手軽にスーパーなどで入手す
ることができますね。朝食用にもってこいです。
前の晩に作っておけばいいですね。