お正月準備が

　イオンに行くともう年賀状印刷依頼のパンフレットが置いてあります。百貨店でもまだ大々的ではありませんがお節のパンフレットや承りコーナーが既に設けられています。私たちはお正月料理試作会の第３回目を行いました。考えた献立を実際に調理して見栄えや味見をして掛かる費用と相談したりしながら皆で料理を確定して行く作業を行いました。帰って来て家人との話の中で、今年の年末は今日の献立を参考にお節を作るつもりだと言うと家人は作らなくて良いのでは？と言う。母の喪中ハガキを出すのにお節を作って祝うのは可笑しいと言われてしまった。だから、年末年始はどこにも行かず、何もせず、喪に服しているつもりです。

　今日の夕食は、
















　◆秋鮭の幽庵焼き　◆豚肉の八幡巻・牛肉のワイン煮・竜眼卵　◆酢レンコン　◆澄まし汁　◆ご飯
　　　～　真っ白なレンコンです。　～