一昨日の日曜日はJAでの今年最後の｢たけのこ｣の販売日だったので雨が止んだので買いに行きました。ボランティアで料理に使う材料としても利用したいし、娘の所にも孫が連休で戻るときに持って帰って欲しいと思ったので多めに買いました。ボランティアの分は領収書が必要なので、EXCELでテンプレートを作り、それを印刷して念のため持って行きました。案の定、売店には領収書が置かれていなかったので、持って行った領収書に金額、品物名、売店名、日付を書いて頂きました。そしてすぐに帰って来て｢たけのこ｣の皮を洗い、茹でて使えるようにして昨日、他の材料の買出しのお手伝いをしたときに持って行きました。孫の方は実家に持って帰る物が多いからと断られてしまいました。今日のボランティアの高齢者食事会で筍を使った若竹汁は皆さんに好評でした。
◆鰯のジェノベーゼチーズ焼き ◆豚肉と野菜のコロコロ炒め ◆マカロニサラダ ◆レタススープ ◆ご飯
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