春終わる？

　明日から大型連休に入るらしい。小学生もなぜか早く下校して公園に遊びに来ていた。太陽が眩しいくらい輝き、子どもたちはもう皆Ｔシャツの半袖です。春特有の時折冷やっとした空気は既にここにはなく、公園のツツジは薄着をしたような花びらを付け、下を見ると蒲公英〔たんぽぽ〕の花は萎れて綿飴のような白い冠毛に変わり、来年の春に向け今まさに飛び立とうとしている。私は軽暑だが木陰に入りたい衝動に駆られ、春は終わったと感じた。あと１０日で立夏だ。生い茂る若葉を見ると、濃緑になった夏の暑さを想像して季節が後戻りして４月が２回あって欲しいと思った。

　今日の夕食は、












　◆焼肉　◆筍の粒マスタードサラダ　◆筍の木の芽和え　◆きゃらぶき煮　◆ご飯　

　　　　　　　～夏に向け体力を付けるために焼肉にしました。

美容院の競争

　明後日の料理教室や５月連休の帰省で人前に出る機会が多くなるので美容院に行き髪を整えて貰いました。給料日前だと言うのにお客が多く、丁寧に仕上げて貰えなくて残念でした。この美容院は家人が行っている理髪店の１階の美容院のすぐ近くに移転するそうです。物凄く挑戦的に競争に挑んだ展開が吉と出るか、凶と出るかは分かりませんが、経営者の相当な意気込みが感じられます。昨日からアメリカ大統領・オバマさんが国賓として日本を訪れています。ＴＰＰ（環太平洋戦略的経済連携協定）の日米間の合意を得、１１月の米国中間選挙を有利に進めたいとの思惑が見えます。日本側も関税を低くすると日本の農業、畜産業が打撃を受けるので交渉が難航している模様です。日米とも合意を得るのも地獄、得ないのも地獄と言う状態に陥っているような気がします。競争や交渉事はどちらかが勝者、どちらかが敗者になる過酷なもののようでＷｉｎ-Ｗｉｎはなかなかないようです。

　今日の夕食は、












　◆タイカレー　◆南瓜と昆布の焚き合せ　◆コールスロー　◆ブロッコリーと卵のサラダ　◆ご飯　

タイカレーってどんなもなかと思いセットになっている調味料で作ってみましたが辛くて薄めてみたもののまだ辛くて汗だくで食べました。

馬鹿になる方が、

　昨年の今日、テニスクラブのお試しコースに行ったことがｇｏｏブログ「１年前の記事」メールで知った。あれから１年が過ぎ、家人のテニス漬けの毎日が始まった。真剣に取り組み過ぎて、今日も午前と午後の２回クラスに行きました。その間も公園でサーブの練習をする熱の入れようです。でも、早く上達したい一心は分かるのだけれど、先ずは健康を目的にすべきだと思います。下手でも馬鹿になって来ている人達と仲良く交流することの方が、実りがあるのではないかと考えます。ライバルでなく馬鹿になれば教えてくれたりするかも知れません。本人もそのことが分かっているようで「俺って馬鹿になれない小利口者だよなぁ」と言っています。

　今日の夕食は、












　◆筍寿司　◆鰹のたたき　◆菜の花の辛し和え　◆すまし汁　

本番に弱い家人

　暖かになり季節外れのシャコバサボテンまで咲いてくれました。初冬に娘のところは綺麗に咲かせていましたが、わが家は５か月遅れです。それでも咲いてくれて感謝です。黄色のフリージャは未だですが紫色のものが咲きました。今年の雪で残念なことに赤色とか、ピンク色とか、白色とかは消え失せてしまいました。同じような場所に植えていても違ってくるのが不思議です。　家人のテニスも練習の時はサーブがＯＫなのに、試合になるとダブル・フォルト〔失敗〕の連続だったらしい。何故なんだ？と不思議がっていました。練習が足りないのかなぁ？と独りでの早朝練習に出掛けて行きました。私にとっては家人のめげないところが偉い！。でも、何故めげないのかが不思議です。

　今日の夕食は、














　◆キャベツの博多蒸し　◆ハモの南蛮漬け　◆カボチャサラダ　◆ウドのきんぴら　◆ミニトマトと胡瓜のピックルス　◆ご飯　

新緑、旬の筍料理

　庭の楓が新緑になってきました。ツバメも飛び交い、フリージャ、オダマキ、そしていろいろな花も咲き出し、春を感じます。　　到頭、京都・錦市場に柏餅の葉を買いに行きました。でも、思うものがなく、売っているものは全て中国産でした。葉は食べないので妥協し、仕方なく高島屋で中国産の葉を買い求めました。葉が少し大きいように思いますが、取敢えず柏餅の葉を確保できたので安心しました。

　今日の夕食は、














　◆天ぷら（えび・竹の子・こごみ・独活・椎茸・長芋）
　◆高野豆腐とわらびの焚きあわせ　
　◆竹の子の木の芽和え　
　◆キャベツとタコの酢の物　
　◆アオサの味噌汁　
　◆竹の子ご飯

　　　　　　 ～今日も筍(竹の子)づくし料理でした。