キーマカレー

本日のタイムランチは
ベジ　キーマカレーでした。
野菜タップリで・・

ニンニク、生姜は多めのミジン切り　オリーブオイルで炒め

タマネギをゆっくりキツネ色に炒めてから　
ひき肉　ナス　ズッキーニ　湯むきトマトも炒め

カレーパウダー（ＳＢ　ＣＢ）で又炒めて　ロリエを入れて
トマトジュース　コンソメ＋水で野菜が柔らかくなるまで煮込み
ニンニク醤油　ウスターソース　ケチャップで味を付け　
又しばし煮込みました。　

野菜は皆7mm位に揃えて切りました。
ジャガイモ　とピーマンは素揚げして　後でのせました。

カレーのおとものキャベツの甘酢漬けは
こちらのお世話になりました。

http://blog.goo.ne.jp/komorebi_rebi1998/e/c31257e8cdad3995318f599a24a24494

美味しいです！　カレーにピッタリ！
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