デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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ジュニア・インターンシップ第二弾3日目

2012-08-02 16:00:55 | 地域貢献
こんにちは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」でインターンシップをしている横手清陵学院高校2年笹智奈津 です。

私は三日間インターンシップで働かせていただきました。


▲今朝は皆で仕込み手伝い


▲最終日の朝礼


初日はとても緊張していて厨房に立って仕事をするにも、接客をやるにも自分からは動けないし声も出す事が出来ませんでした。
けれども紅玉で働いてる方々の姿やお話、そしてお客様に対する思いやりや態度を見ていて自分の消極さに恥ずかしさを感じる様になりました。

明日からは変わらないといけないという気持ちになり二日目からはあいさつから変えていくようにしました。
自分の中でその努力が自信に繋がってお客様が来店されたら自ら注文を取れるようになりました。

初日に暗い雰囲気でホールに立ち、その姿をお客様に見せていたのが二日目には失礼に思う様になり、紅玉の方々にも自分の頑張りを分かってもらえてとても嬉しかったです。

これから過ごしていく中や将来仕事に就いたとき不安になることや苦手なこと大変なことはたくさんあると思います。
けれど私は三日間紅玉で働かせていただいて積極的に行動できたことや自ら仕事を見つけて取り組めたことを自分の自信にして乗り越えていきたいと思いました。


▲今日のブログを執筆した笹智奈津さん


▲真剣に働いてくれた佐々木美座さん


▲将来の夢を追いかける菅めぐみさん


▲暑い厨房で頑張ってくれた菊地智恵美さん


充実した楽しい三日間を過ごす事が出来ました。
分からないところは真剣に教えていただき、そして将来のことや自分の相談に耳を傾けてくれた紅玉の方々に深く感謝しています。
本当にありがとうございました。


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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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