関西に出張しています

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

ただ今、関西へ出張中です。
「クッキングアップルの郷」生産者と共に関西のお菓子屋さんを訪問して回っています。

関西のお菓子屋さんを訪問していつも思うのは、皆さんファンのお客様を持っておられ、その方々に喜ばれる商品を作り提供するために探求を怠らないことです。

「研鑽」という言葉そのままに、あくなき成長を求めて努力する姿を見るにつけ、我が身の甘さを痛感します。

この刺激を糧に、引き続きプロフェッショナルの方々に頼りにされる産地づくりにチャレンジしていきたいと思います。


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