「rakra」にご掲載頂きました

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

大人のための北東北エリアマガジン「rakra」の７・８月号。

▲この表紙が目印

この素晴らしい雑誌の中に秋田県南エリアのカフェの特集が組まれています。
先日ご紹介した「momotose」さんはもちろん、増田や湯沢の注目カフェを紹介している４ページの記事です。

その中に当店も取り上げて頂きました！

▲取材のときの一コマ

しかも１ページ丸々使ってのご紹介に、とても恐縮しております。

それにしても秋田県南部の飲食店に個性的なお店が増えてきたのは面白いことですね。
地域の衰退が叫ばれる中で、実はビジネスの自由度が逆に増えてきた様にも思います。

今までは使命感が地域を担ってきました。
これからは楽しさが地域を変えるのではないかという気がします。

その希望がちらりと見える「rakra」をお手に取ってご覧下さいませ。


弊社の新卒者向け採用情報！

★★★★★

＜＜開催告知＞＞
『第４回　梅酒をつくる会』
日時・・・７月５日（土）　午前１０時～午後１時半位
場所・・・湯沢市関口、藤川農園
参加費・・・お一人様６４８０円
定員・・・２０名程
お申込・・・FAX 0182-42-57711、TEL 0182-42-5770にて

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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp


秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ
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モツ鍋

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。




今日は休日だったので、友達とモツを食べに行ってきました！


といっても、モツなどの内臓系が苦手な私。


食べれるかな…と不安なまま行ったのですが、

▲モツ鍋

美味しかったです！


とは言いますが、やっぱりあまり沢山は食べられませんでした（笑）


でもスープがすごく美味しくて、モツが苦手でも大満足でした。


今度は別のお店のモツも食べてみたいです！


２０歳になってお酒も一緒に飲めたら楽しそうですね。






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日時・・・７月５日（土）　午前１０時～午後１時半位
場所・・・湯沢市関口、藤川農園
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ももとせ

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日は休日。
隣町湯沢市の岩崎地区に出来た話題のカフェ「momotose」さんへ紅店長を連れ立って行ってきました！

お昼時でしたが、駐車場も満車で、客席も満席に近い状態。
丁度タイミング良く出て行かれるお客様がいらしたので入る事が出来ました。

▲黒塀に飾られた表札に「百」


▲入口はセレクトショップ


▲カフェからは手入れの行き届いた庭園が

お昼時でしたので、何か食べようと思いメニューをみたら「グリーンカレー」が目にとまりました。

カレーとコーヒーとデザートのセットを注文したら、待ち合わせの「サバービアヘアデザイン」の店主ご夫婦も到着。

お喋りと楽しんでいるうちにお料理が運ばれてきました。

▲うまそー！


▲私たちの席は蔵の中

グリーンカレー、お野菜がたっぷり入っていてすごく美味しかったです。

コーヒーやデザートを堪能した後もサバービアさんご夫妻とおしゃべりに花が咲き、すっかり長居をしてしまいました。

本当に居心地の良い空間です。

▲このドラマチックさ


▲お庭を楽しむお席も


▲ソファーのお席も


▲そしてカウンターも

ここをプロデュースしているのはお世話になっているデザイン会社「アシスト實務工房」さん。

▲社長の沓澤さんに２階をご案内頂きました

岩崎にある旧家の蔵を改造してお店をつくられたとの事です。
蔵というと横手市増田町が有名ですが、この湯沢市岩崎地区も味噌醤油の醸造蔵が２蔵あり、また黒塀が続く街並で本当に風情があります。

八幡様へ上る石段、川岸の藤棚、そして高台にデンと腰を据える鹿島様など、ここも文化と歴史を感じさせる街です。

その街中に完全に調和したこのカフェはきっとこの地に根付いて文化を発信していく場になると思います。

最近、この秋田県南部に新たなお店がたくさん生まれています。
そのどれもが個性的で、行ってみたいものばかりです。

今度の休日はどこに行こうか。
そんなワクワクを感じています。


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日時・・・７月５日（土）　午前１０時～午後１時半位
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宮城からのお客様

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日も「バイキングの日」、お陰様で満席に近い状態でした。
お席をつくることが出来なかったり、お料理をお待たせしてしまったりとお客様にご迷惑をお掛けした事もありましたが、まずは無事に終了出来てホッとしております。

今日は宮城県大崎市から団体のお客様がお見えになりました。
以前から何かと親しくさせて頂いている「よっちゃん農場」の高橋博之さんとのご縁で、岩出山の直売所の皆様が研修旅行の昼食をとりにお越し下さいました。

▲お食事の前に当店の取組についてご説明


▲地域の農産物を活かした９品セットをお召し上がり


▲デザートの時間に紅店長もご挨拶

活発にご質問も頂き、私たちも真剣に答えさせて頂きました。
直売所に出品されている方々なので、農業生産者としての想いをぶつけて頂いた素晴らしい時間だったと思います。
私も皆様とお話ししながら、我が社の今までとこれからを考える良い機会でした。

▲よっちゃん農場の高橋さんに感謝！

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明日の営業につきまして

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日行われた人気イベント「バイキングの日」。
お陰様で好評の内に第一日目を終了致しました。
心より感謝申し上げます。

「バイキングの日」は明日も開催致しますが、それにつきまして２点お知らせがあります。

一つは、明日の「バイキングの日」は、一回目１１：３０からの回が満席となってしまいました。
大変申し訳ございませんが、明日２２日は、二回目１３：１５の回のみの受付となります。
予めご了承下さいませ。

もう一つは、前より告知しております様に、明日は団体のお客様の貸切により、お昼の通常のお食事をお休みさせて頂きます。

従いまして、明日のお昼時は１３：１５からのバイキングのみ受付致します。

重ねまして、ご了承をお願い申し上げます。

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