春の風物詩いかなごのくぎ煮。

春の風物詩いかなごのくぎ煮を作りました

２月２９日解禁になったいかなご漁でしたが

当日は近くのスーパーは入荷なし。

今日スーパーに１時間並んで手に入れました。

水温が高く成長が早まっているようです。

今年は二種類のいかなごのくぎ煮を作りました。

定番の生姜のくぎ煮とレモンのくぎ煮。

どちらも美味しく出来ました