マミーのつれづれなるままに

日々の暮らしと食生活、ありのままに。

鹿児島の銘菓。

2021-10-31 09:34:45 | 日記

鹿児島の知人から届いた鹿児島銘菓。

鹿児島のお菓子と言えば軽羹(かるかん)です。

かるかんは山芋を使い素朴な味のお菓子です。

こしあんが入ったものと何も入っていないタイプがあります。

春駒は餅菓子。

もちもちとした弾力のあるお菓子です。

故郷を思い出す懐かしい味でした。