私の故郷の味はつけあげ(さつま揚げ)です。
子どもの頃は好きではありませんでした。
甘めの味付けで今は懐かしい故郷の味です。
つけあげも今はバラエティーが増えています。
人参やゴボウそしてチーズ、最近はサツマイモが入ったものもあります。
鹿児島の地元の人はつけあげは串木野産を買い求めます。
つけあげを見かけたら串木野産を買ってみてください。
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