昨年に仕込んだ果実酒を瓶詰にしてもっと保存をと、でも瓶が足りなくて

　昨年は女房のジャム作りだけでなく、僕のほうがどういうわけか果実酒を仕込むのに精を出すことになって、頼まれ仕事だったんだけど、それに自分で積極的に飲むわけでもないのにねぇ。作ったのは初夏のサクランボから始まって秋までに、梅、桑の実、マタタビ、山ぶどう、ヤマホウシなどと６種類も、３ヶ月ぐらい漬け込んでおけばあとは果実は引き上げて、さらに半年ほど熟成させれば美味しく飲めるようになるというので、もうそれ以上経っちゃったので瓶詰までしておくことに。 . . . 本文を読む