今年も桑の実ジャムを、少しだけだけど

横浜での犬の散歩道には手頃な高さに枝を伸ばす桑の木があって、昨年は６月になって実を摘んでジャムにしたと記憶するが、今年はもう５月中旬には黒く熟した実が出来ていた、ただし熟し具合は不揃いだったので三日続けて収穫し、一瓶だけだけれど女房がジャムを作りました、まだこれから熟す実も多いようなのでさらに収穫するかも、都会の人は桑の実を知らない人も多いですね、それ何ですかと聞かれますから。 . . . 本文を読む