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旬の野菜を食べまくる! わけぎのサラダ

2009-03-07 | おかず 

家庭菜園をしてる叔父にわけぎを頂きました。

春の野菜ですね~。うれしい  

…が…

スーパーで売ってるサイズで表現すれば、

4~5束くらいもあるでしょうか…

 

1日目、普通にわけぎとイカのぬたを作りました。

次、どうする?

こういう時に ちょっと遊んでみるのが最近のお楽しみ

 

イカの代わりに他のものを合わせたぬたでもいいけど

あと一歩

他の野菜と大豆も合わせてサラダにしました。

味はからしマヨネーズ

 

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そういえば…

去年の春に作った、チーズ入りのぬたも美味しかったなぁ

次はこれかな?


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