ふと気がつくと、最近パンのこと書いてないなぁ～ 
でも、焼いてるのよ。
食パンと余った生地でもお楽しみはね・・・これじゃ、目新しさがないからなぁ～
そして、今日は胚芽食パンと
おまけはブルーベリーの巻いたん
去年の青梅酵母は失敗に終わったので、こわごわ少量起こしたら あっという間になくなった
青梅は水と糖分を足せば何度でも起こせるので、２回目スタート
１日でブクブクなったよ。
２年前は４、５回繰り返したかな？
酵母を起こしてる方へ
瓶を密封する人と、私みたいに軽く蓋をする人がいるみたいだけど・・・
私は軽く蓋をして、時々蓋を開けて、閉じて振るんですけどね。
ホントのところ、どう違うのかしら？
意見、聞きたいな。
褒めて育ててくださ～い 
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