米粉100％の山食 ☆レーズン酵母

発酵が１回なので、時間が無い時はこれですね

久しぶりに米粉１００％の山食です。

まぁ、レーズン酵母の元種に小麦粉が少し入ってるので

小麦粉フリーではないですけど...

初めて１つのお山で焼いてみたら、ビックリするほどの窯伸び～

 

   褒めて育ててくださ～い
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