今日は1日中、ミスの連続で落ち込むわ~
焦れば焦るほど、負のスパイラルに・・・
気を取り直して、ブログで気分転換
米粉をいろいろ使いたい!
最近はとろみにも片栗粉の代わりに使ったりしています。
なすの肉みそを 流行りの食べる○○風に・・・
お野菜をいっぱい入れて、そのまま食べても塩辛くないくらいに
お味噌は少なめの薄味で。
そうすると、パラパラでまとまり難いので
ひき肉と野菜を炒めた後、米粉をパラパラと入れて、お味噌を入れます。
褒めて育ててくださ~い
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