萬福＠銀座

中華そば650円＋餃子(6個)660円

銀座で80年以上営業している老舗店。
だいぶ前から知っていていつか来てみたいと思っていた。
築地の初セリで1,628万円の本マグロを落札した、香港資本の
『板前寿司』と、もう一軒居酒屋に行った後の訪問のため、
お腹いっぱいだったけど、折角、あまり来ない銀座に来たから・・・
まあ同行の人がラーメンを食べたいと言ったってのが大きいんだけど。
非常に渋い外観で歴史を感じさせる。
メニューは意外にも豊富で、タイ風メニューまであった。で、店員の女性は
タイ人かな？非常にフレンドリーな接客だった。
餃子は、野菜少なめで肉がたっぷり。ハンバーグくらいの割合？
美味しいけどお腹いっぱいで・・・
でもってこれがかの有名な、三角玉子焼きののった中華そば。
なんともノスタルジックではある。
で、味の方だが、確かに懐かしいような、ほっとするような味というのか。
魚系は入っていないと思うけど。鶏ガラが強くも感じないので、
正当な東京ラーメンって感じもしなかったかな。
正直、最近の濃厚なラーメンに慣れると物足りなく感じるんだけども、
何回か来ればもっと良さが分かるかな。また来よう。