野菜サラダが食べたい！と、突然言われたら・・・
コブサラダ
アボカド、ゆで卵、フルーツトマト、キュウリ、かぼちゃ、水菜、大根、海老
ドレッシングは自家製オーロラソース（マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、塩コショウ、レモン汁、それぞれお好みの量で）
ゴマドレッシング（すりゴマ３０～５０ｇ、酢大２、醤油大３、砂糖大２、ごま油大1、マヨネーズ大１、それぞれお好みの量で）
息子一人でほぼ完食
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砂ズリのピリ辛
綺麗に掃除した砂ずりを１０分位茹でて、
酢と醤油を同量にニンニクと鷹の爪の輪切りを入れた漬けダレに、湯きりした砂ずりを熱いまま漬け込む
半日位でも食べられますが、一晩漬け込むと一層美味しくなります
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先週の水木曜日と一人で一泊した孫、自信が付いたのか土日も一人でお泊りしました～泣かへんよ～
とは言っても、遅寝早起きなので寝不足状態・・・昼食を食べながら暴睡してしまいました。
お母さんがお迎えに来てくれたのだけど起きる気配無し・・・。
その内、妹も一緒にお昼ね
幸せな一時でした
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本日は水曜日、夫は釣りへ行く予定でしたが、台風でキャンセル・・・。色んな意味で残念
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