Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

ご訪問ありがとうございます。
アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

登場人物

ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
☆SAKURA  Instagram更新中
  ワインBarスール・アンオーナー
☆私(ソムリエール) Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

レセプション

2008-09-01 19:36:40 | ブログ
明日は、


こちらのお店がリニューアルオープン。



ちょっくら、




レセプションにこれから行ってきます。





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素晴らしいワイン

2008-09-01 19:29:37 | ブログ
14時過ぎ。


昼間の時間に会う事の無いお客様がいらっしゃった。
(夜の街でちょこちょこ会う事は多い。)


お取り置きのワインが昨年から2本あった。
(行くぞ!行くぞ!から2年)



「消費しないかんであれを飲むぞ!」
(ランチでもうアルコールは入ってみえます。)




国産ワイン
1998シャトー・メルシャン・桔梗ヶ原メルロ


バッセンして40分後から、



素晴らしい状態に変化し続けました。



最終2時間かけてゆっくり楽しんでいただきましたよ。



国産ワインの素晴らしさを改めて認識したなぁ~。


○○先生~、
ご相伴に預かり恐縮で~す。




いつでも遊びに来てくださいね。























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締め切り

2008-09-01 18:31:13 | お勧めワイン
おはようございます!


今日から9月。


ここから年末まで早いんですよね~。






そうそう、


昨日行った焼き鳥店は、当店のお客様。
(私が選んだワインを数種置いてもらっています)



もも屋


店主は矢沢永吉ファン?
(そんな感じがする。間違いないと思う。)


焼き鳥だけでなく、

新鮮な鶏が入った時はお刺身もあります。
(店主の自信がない時は頼んでも出してくれない)




焼き鳥とワインを楽しめるお店は少ないもの。





是非お立ち寄り下さい。





只今御予約を受け付けておりますポール・ジロー・スパークリングジュース



今週の4日で締め切りさせていただきます。



ご興味のある方、お急ぎ下さいませ。



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