【Barイベント】ご報告②

皆さま、こんにちは。

 

週末の土曜日、今日もの～んびり、

 

ワインShop

カーヴ・ド・ラ・ポステ営業中です。

 

さて、イベントのご報告の続き。

 

 

ピッツァをつまみに、、、、、

 

のイベントですが、

 

いきなりピッツァを食べていただくのもなんだかなぁ～と、

 

急遽ちょっとしたオードブルもご用意する事に決めまして、

 

まずはこちらをご用意。

皆さまには、ワインとオードブルをお召し上がりいただきながら、焼き立てのピッツァをお待ちいただきます。

 

 

 

例のピザマシーン登場

 

ZUMIは毎回５時間程、ひたすら３種のピザを焼きまくりですぅ。（笑）

Vitantonio 　ビタントニオ　　グルメオーブン

上下で焼きあげられる両面ヒーター。本格ピザ窯と同じ高温設定で最高温度400℃で一気に焼きあげます。

こだわりの石材プレートを使用だから、カリッとクリスピーに仕上がるんですよ～。

オーブンはマックス２５０°位ですもんね。そりゃ、全然違うんですよ。焼きあがりが。それも５～６分で焼きあがります。

 

これ、かなりお勧めです。

 

ピッツァ　其の１、

きのこたっぷりタルタルピッツァ

ピッツァ　其の２、

ボロネーゼピッツァ

 

ピッツァ　其の３、

デザートピッツァは少し小さめでご用意。

りんごとアプリコット＆ゴルゴンゾーラのピッツァ

 

をご用意致しました。

 

前編は北イタリアワインなので、ピッツァも北を意識したものになります。

 

 

前編はこんな感じでワインとピッツァをご用意したのでした。

 

 

お陰さまでご来店いただきました皆さまに、とても面白いイベントだったと喜んでいただけたよう。

 

 

 

今回のイベントでは、お二人のプロに監修していただきました。

 

ピッツァ生地

オーナーの哲さん。

伊食酒房 穴

〒485-0029 愛知県小牧市中央３丁目２１３

 TEL　0568-73-3191

 

 

 

デザートピッツァ

Chez Chouchou　オーナー清水さん

〒485-0029
愛知県小牧市中央4-161 サンヴィレッジS・T Ⅱ

TEL　0568-71-8444

 

大変お世話になりました。ありがとうございました。

 

 

最後に、

ご予約頂きご参加いただきましたすべての皆さま！！

ありがとうございました。

気にかけていただきご来店いただける事、

感謝しかありません。ありがとうございました。

 

後編は南イタリアワインとそれを意識したピッツァになります。

日程は８月１日（火）～４日（金）までの４日間

 

前編参加されていなくても、

次回後編だけでも十分楽しんでいただけるイベントです。

是非、ご予定を作っていただきご予約いただければ嬉しく思います。

 

 

 

以上

ご報告でした～。

 

 

 

 

6月9日(金)のつぶやき

【Barイベント】昨夜で終了＆ご報告① goo.gl/ZlTCeV

— カーヴ　ド　ラ　ポステ (@cavedelaposte) 2017年6月9日 - 17:31