結構気に入ってる

昨日は、

ハンサム１号がお誕生でした。
（おめでとね。来年からは男手1人だから頑張ってくれよ～）


季節的に、


ジョークも含めて、


こんなんプレゼントしてみた。






「はぁーーーーーっ」




て言うかと思ったら、



結構気に入ってるようだ。

差し入れ

堂島ロール。



差し入れで、


お客様と一緒にいただきました。









おっ、


クリスマスバージョンになってる。



Sさ～ん、
ありがとうございます。
ご馳走さまでした。

なんでまた？

お店のオーディオが壊れた。







動かない。



なんでまたこんな時期に、、、、、、。




も～、



出費じゃんかぁ。



まだまだ十分に使用出来るオーディオをお持ちの方、
（もったいなくて捨てられない方、当店で大切に使用させていただきます）



頂戴しますが、、、、。（笑

カメラが悪い？腕がない？

先日のイベント、


「シャンパン・ナイト・フィーバー」の画像を、



参加されていたお客様からいただきました。





すごく綺麗に撮れている。


先日UPした私のものとは、比べものにならない。



カメラのせい？


腕のせい？


イベント「シャンパン・ナイト・フィーバー」




Iさ～ん、
ありがとうございました。

【Bar】ペリエ・ジュエフェアー

今日は寒い～～～～。


外回りのお仕事、大変です。


ご苦労様です。


風邪には気をつけて下さいねぇ。



さて、


只今バーの方では、


大変ご好評でしたボランジェフェアーに変わって、


「ペリエ・ジュエフェアー」を開催しております。




1811年の創業以来、
ペリエ・ジュエ社は最高の贅沢を知る人々に愛されてきました。

イギリスのヴィクトリア女王、
フランスのナポレオン３世、
ベルギーのレオポルド１世といった欧州の王室や、
ハリウッド女優から後にモナコ王妃になったグレース・ケリーをはじめとする、
世界中の気品あふれるセレブリティたちが、
優雅で洗練された時間を、このシャンパーニュとともに楽しんできました。


年末にふさわしく、

自分へのご褒美に、

ペリエ・ジュエ社のシャンパーニュで、


贅沢で至福なひとときを




繊細に泡立つ黄金の液体から、
エミール・ガレがデザインした外装まで、
完璧な芸術性を誇る、

「キュヴェ・ベル・エポック」


豊で心地よく、快活さとのバランスが感じられ、
まろやかで上品さを併せ持つ、

「グラン・ブリュット」


２アイテムグラスでご用意いたしております。


是非、いらして～。


皆様の御来店を、
お待ち申し上げておりま～す。

いただきました

お客様から、

お誕生日＆クリスマスプレゼントをいただきました。



ゴディバのチョコ


かわいい～。
クリスマスのオーナメントじゃあ～りませんか。


パコッ！
中からチョコが出てきました。



美味しそう。。。。

明日の朝は、コーヒーとチョコだね。


Kさ～ん、
ありがとうございマッス
あたたかなお気持ちに感謝です。

【Shop】クリスマスに間に合った～

入荷してまいりました。



クリスマスに間に合いました。




大人気の、


「ポール・ジロー・スパークリング・グレープジュース」




御予約いただきました皆様～、

いつでも御来店下さいませ。





ネットショップからのお客様へ、

明日12/17（木）に発送させていただきま～す。




業務店のお客様へ、

明日17日、ハンサム１号がお届けに参上いたしま～す。




こちらの商品は御予約商品の為、
店頭での販売分はございません。
ごめんなさい。

【Bar】【Shop】美味しいお得なセットをご用意

ジビエの季節。


北イタリアワインが活躍する季節。



こちらは、、、、



ピオ・チェーザレ社のバローロたち。

ヴィンテージは2002年、2003年、2004年。



1881年、ピエモンテ地方のアルバに創立したワイン生産者。
創業者ピオ・チェーザレは、「量は少なくとも良い品質のワイン」をモットーとし、その志は4代目にあたるピオ・ボッファにまで受け継がれています。
伝統的な大樽による長期熟成から、バリックと呼ばれるオークの小樽へと変わってきたピエモンテ地方のワイン造りのなかで、ピオ・チェーザレは中道を進んでいる、と言って良いでしょう。
新樽を多用した現代風の味わいは避け、ネッビオーロをはじめとするピエモンテ地方の品種特性を尊重しつつ、柔らかみのある味わいに仕上げています。


私の好きな生産者でもあります。


３ヴィンテージ揃いました。


そこでまたまた閃きました。


飲み比べ～～～～。



３ヴィンテージ飲み比べて飲んでいただこうかと。
（熟成の違いを楽しんでいただけます。こんな機会なかなかないですよん。）



せっかくですから、

この偉大なバローロと、



バローロワインの搾りかすと、

チーズにしみこむ分だけのワインを入れた大きなワイン樽の中に、

寝かせた酔っ払いチーズ、


テストゥン　バローロ


をセットで召し上がっていただけます。



16日（水）からご用意させていただきますので、
（先週から、澱を沈めておりますの）

是非、是非、

御来店下さいませ～。





ご自宅でゆっくり召し上がりたい方、


贈り物にされたい方、


３本セットでも販売中です。
（専用木箱入り）


是非に

イベント「シャンパン・ナイト・フィーバー」のご報告

12日の土曜日は、


またもやお得意の、


急に閃いたイベント企画でした。




何だか急にシャンパンが飲みたくて、飲みたくて、、、、。





開催日は閃きから10日後の土曜日。


ワインアイテムは全てシャンパーニュ。


あれこれ考えて全12種類！！

レネ・ジュイエ・スペシャル・クラブ1996
レネ・ジュイエ・スペシャル・クラブ1998
アンドレ・クルエ・シルバー・ブリュットNV
アンリ・ジロー・エスプリ・ド・ジローNV
シャルトーニュ・タイエ・キュヴェ・サンタンヌNV
ヴォワラン・ジュメル・ブリュットBB　NV
ギィ・シャルルマーニュBB　NV
ペウ・シモネ・ブラン・ド・ノワールNV
リュイナールBB　NV
ラルマンディエ・ベルニエ・テール・ド・ヴェルテュNV
ドビ・ブリュット・ロゼNV
ピエール・カロ・クロ・ジャカン・ブリュット


私達スタッフも仲間に入れていただきたかったので、


10名様限定。


会費8,000円+何かおつまみを持参していただきました。


当日は、私のおっちょこちょいがあって、


参加者８名様と私達３人で開催。


皆様の差し入れもとっても楽しみでした。
（当店からは、にんじんのサラダ＆きのこのチーズ焼き＆名物たこ焼きをご用意）

12種類のシャンパンを、


順番に、ゆっくり飲み比べながら、


楽しみました。
（我ながら、なんて素晴らしい企画なんだぁと思ったよぉ。）


12種類飲み終えた後、


「最後までシャンパーニュだぁー」となり、


更に３本のシャンパーニュを差し入れで入れていただきました。
（Ｉさ～ん＆Ｔさ～ん＆Ｏさ～ん、Ｎちゃ～んありがとうございま～す。）


お客様に３本差し入れでいただいたのだから、、、、


私も１本奮発よん。


最終16種類のシャンパン！！


贅沢なシャンパン・ナイトでした。


途中バツゲームで盛り上がり、


かぶりものやシール貼り、ほふく前進などなど。


シャンパーニュは「酔う」のではなく、「高揚」すると思う、、、、。
（私だけかしら？？？？）


贅沢で素敵な時間を過ごす事ができました。


参加者の皆様、本当にありがとうございました。


そして一緒に楽しい時間を過ごしていただきました事、


心から感謝いたします。


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お先に～
あのワインですo(^-^)o