Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

ご訪問ありがとうございます。
アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

登場人物

ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
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  ワインBarスール・アンオーナー
☆私(ソムリエール) Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

こんな日は、、、、

2010-09-20 16:05:16 | ブログ
三連休最後の日。


皆様、いかがお過ごしでしょうか?



ラ・ポステは、



このようなお休みの日は、
(錦、静か過ぎるの)




「掃除だぁ!!!!!」




ハンサム1号は、セラーのおかたずけ。



私は、




2台の冷蔵庫を磨きあげました。




除菌しまくりました。


脱臭剤、交換しました。




ピカピカは、気持ちいぃ。




ちょび失敗したのは、


今日の服装。



ぴちぴちジーンズで、


しゃがみこんでのお掃除は、


下半身しびれまくり。


お腹周り、苦しい。
(こんな時、ダイエットしなきゃと思う)



次回はジャージだなぁ。
(23日の秋分の日もお掃除だなぁ)





本日の営業は、


Bar→定休日


Shop→19時まで



どうぞ宜しくお願い致しま~~す。









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オープニング・ミュージック♪

2010-09-18 23:07:11 | イベント
25日のイベント「サタデー・ナイト・シャンパン・フィーバー」



若い頃の記憶をたどって、


ハンサム1号とBGMの選曲。


年齢の差からか、


好みの曲、


聞いていた曲、


流行した曲、


かなり異なる。




まぁ、



そんな事は仕方がない。


でも、


譲れないのは、


オープニング・ミュージックだ!!






問答無用!!!



これに決めました。









だって、



これがいいって言うんだも~ん。





かっこよくて、曲は好きだけど、




キモ過ぎる、、、、、、。



ファンの方へ  


ごめん。暴言はきました。




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ラ・ポステ・ワイン・ラボ

2010-09-17 16:32:49 | ラ・ポステ・ワイン・ラボ
本日は、


お得なフライデー・ナイト、


ラ・ポステ・ワイン・ラボ



テーマは、


「ブルゴーニュ・グレイトヴィンテージ2005年!!シャンボール・ミュジニーを楽しむ」




皆様の御来店を、


心からお待ち申し上げておりますぅ。




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サタデー・ナイト・シャンパン・フィーバー

2010-09-16 18:58:05 | イベント



参加していただける方を募集しておりました、



サタデー・ナイト・シャンパン・フィーバー夜会B



お陰様で定員になりました。
(ありがたいね。




7月に開催いたしました【夜会A】に参加していただきましたお客様、


今回お申し込みいただきましたお客様、


ちょうど半々な感じです。



いい感じです。



夜会Aは、夏!夏!夏!



夜会Bは、秋めいた感じでフィーバー出来ればと思っています。





シャンパーニュ10種のアイテムも決まり、


お料理の打ち合わせも終わりました。




残すは選曲だわぁ。




お申し込みいただきました皆様~、



楽しみにしていてくださいね。





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まずは着けてみよう

2010-09-16 18:29:02 | ブログ

ハンサム1号がくれた。





POWER BALANCE





どんな効果があるのか?



HPをみてみた。





瞬時にして効果を発揮!
パワーバランスのホログラフィク・ディスクは瞬時にして効果を発揮して、
人体の電磁的バランスを回復させエネルギーの流れを向上してくれます。
パワーバランスの効果として、シナプス反応の改善、瞬発力の増大、
スタミナの増幅、柔軟性の向上などが挙げられます。


と書いてある。




効果を期待しよう。




そして、



ありがとう。


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【Bar】9月17 日「ラ・ポステ・ワイン・ラボ」アイテム発表

2010-09-14 18:45:11 | ラ・ポステ・ワイン・ラボ
今、配達から帰ってきたけど、


涼しくなったわ~。


風が気持ちいいもん。



秋を感じるなぁ。
(食欲更にUP。ヤバイ、ヤバイ)





ご好評いただいております、


お得なフライデー・ナイト「ラ・ポステ・ワイン・ラボ」


17日(金)のアイテムが決まりましたの発表致します。




テーマは、


「2005年フランス・シャンボール・ミュジニーを楽しむ」



ワインはこちら






★シャンパーニュ
ピエール・ルブフ・ブリュット・グラン・クリュNV

本国フランスでは、唯一ロワールにある酒屋さんでしか
販売していないお宝シャンパーニュ。
海外出荷も数量限定で日本のみ。更にフランス国内でも珍しいシャンパーニュ。
究極のRMシャンパーニュです。

★シャンボール・ミュジニー2005

生産者①ギスレーヌ・バルト

銘醸地シャンボール・ミュジニィ村に本拠地を構えています。
現当主は、ジスレイヌ・バルト女史。
ブルゴーニュ好きにはたまらない、魅惑的な生産者。
入手困難な生産者でもあり、ブルゴーニュファンの方は、
見つけられると、2~3本まとめ買いされる事も。
現地フランス3つ星レストランには、必ずと言っていいほどオンリストされています。
今回のワインは、こっそり取っておいた秘蔵の1本!!

生産者②ベルナール・ムニエ

消費されるそのほとんどが地元と言う、地元に愛される生産者。
行き先は、地元レストラン、ミシュラン3つ星「ギィ・サボワ」、個人客。
その為、ほとんど国外でお目みえすることはありません。
興味深いですね~~~。

ブルゴーニュ当たり年の2005年!!



そして優雅で魅力的な「シャンボール・ミュジニー」




わぁぉー、



たまりませんね。



料金は3グラスで3,800円です。
(めちゃ、めちゃお得じゃん)



19時からの特別メニューになります。



もちろん通常メニューもございますよ。



是非、今週の金曜日はラ・ポステに寄って下さいね。





本数に限りがございます。
売り切れの際はご了承下さいませ。
御予約も承りま~す。





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お知らせ

2010-09-13 12:19:23 | お知らせ
12日(日)&13日(月)は定休日です。


ご迷惑おかけ致しますが、


宜しくお願い致します。



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10月度 試飲会参加者募集致します

2010-09-11 19:44:38 | わがまま試飲会&ワイン会
予告致しました、


来月の試飲会の詳細が決まりましたので、


お知らせ致します。



今回は、



「ワインの王道フランスワイン試飲会」


となりました。


ワインの生産量、栽培面積では、
イタリア、スペインが世界一とされていますが、
品質の高さ、知名度、洗練されたワイン文化など、
まだまだフランスワインの人気は衰える事はありません。



フランスでは、ほぼ全土に渡ってワインが造られています。

今回はその中から、
特に有名な地域、優良生産者のワインたちを取り揃えました。


有名な産地と言えば、

シャンパーニュ、ボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、ロワール、コート・デュ・ローヌ、
シュド・ウエストなどなど、

アイテムとしては20を予定にしています。


その中には、


①ビオワイン。

②入荷したての初輸入ワイン。
(当店での試飲会が1番のお披露目になる)

興味深いものばかりです。


是非、是非、お時間を作っていただき、


ご参加していただけますと嬉しいですぅ。





詳細は、

日程:10月6日(水)19時30~2時間位
会場:ここ カーヴ・ド・ラ・ポステ
会費:4,500円 (ワイン&バゲット付)
募集人数:25名位
スタイル:スタンディング フリー



参加していただける方は


メールorお電話で。

  052-202-8055
 iwase@cavedelaposte.com
岩瀬まで



皆さんのお申し込みを、


心からお待ち申し上げておりま~す。











当店の試飲会はどなたでも参加していただけます。



そこで、1つだけお願いがあります。


初めて参加していただけるお客様へお願い。



お申し込みいただいてから、1週間以内に、
参加費を前金でお願いしたいのです。




当店の試飲会は、高額ワインも多いため、

ご連絡いただけないキャンセルは予算上、
(何故か、初めての方のキャンセルが多いのですぅ)

非常に厳しいのです。


勝手申しましてごめんなさい。










コメント (3)
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「魅力溢れるイタリアワイン試飲会」のご報告

2010-09-11 18:11:37 | わがまま試飲会&ワイン会
昨日の試飲会も、


参加者の皆様のお陰で、


ラ・ポステらしく、
(和気藹々、楽しくね)


イタリアワインの魅力に酔いしれながら、


皆様に試飲して頂く事が出来ました。



ありがとうございました。



トレンティーノ・アルト・アディジェ州の土着品種テロルデゴや、


ヴェネト州特有の製法で造られるワイン、
(リパッソと呼ばれる製法)

トスカーナ州の銘醸地モンタルチーノのワインたち。


どれも素晴らしいワインばかりでした。




通常在庫として、


当店も数アイテム入れる予定です。



参加して頂きました、


20名のお客様~、ありがとうございました。



そして、



美味しいスイーツを差し入れいただきましたSさ~ん、



ありがとうございました。




試飲会の模様は、


[魅力溢れるイタリアワイン試飲会」フォト・ギャラリー

をどうぞ。



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今日は試飲会

2010-09-10 15:11:24 | わがまま試飲会&ワイン会


本日は試飲会です。



Shopは通常営業。


Barは10時30分頃まで、貸切営業とさせていただきます。


どうぞ宜しくお願い致しま~す。








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