Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

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アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

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☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

検品

2010-09-08 17:52:15 | わがまま試飲会&ワイン会
エアコンの故障も無事に直りました。


昨夜は、


バーを臨時休業させていただきましたが、


今日は大丈夫です。


通常営業できます!!!


もうしてます!!!!!!



皆様の御来店を、心からお待ち申し上げております。





昨日は、


店内の暑さの為、


出来なかった試飲会用のワインの検品、


今、終了しました。




どれも、美味しそうです。


興味津々です。



今回は、生産者ごとに試飲していただここうと思います。




ヴェネト州から
ラ・ジョイヨーザ

トレンティーノ・アルト・アディジェ州から
メッツァ・コロナ






ヴェネト州から
アッレグリーニ



トスカーナ州から
アルジャーノ


なんて豪華なラインナップ!!



金曜が楽しみです。



現在20名のお客様にお申し込みいただいております。



ご興味のある方、


是非いらして下さい。


あと数名様であれば大丈夫です。


当店の試飲会は、どなたでも参加していただけますよ。


こんな機会めったにございませんよ~~~~。


お電話お待ち申し上げておりま~す。





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9月のラ・ポステ・ワイン・ラボ

2010-09-07 18:47:40 | ラ・ポステ・ワイン・ラボ


あ、あじぃ~~~。


セラーの中に机とPC持って、


仕事したいよ。



さて、



遅くなりましたが、


今月のラ・ポステ・ワイン・ラボは、


通常月2回ですが、


イベントの関係で、


1回だけの開催となります。


17日(金)です。


アイテム検討中です。


お楽しみに








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本日のBar 営業について(臨時休業)

2010-09-07 16:42:16 | お知らせ
ダメです~~~~。



やっぱりエアコンだめですぅ~~~~。



Barの方のエアコンが、


一瞬スイッチは入って動くんだけど、


今日は、数分するとすぐに止まってしまいます。



先ほど、


業者さんに見ていただきましたが、


部品交換が必要らしい。



そんな訳で、



大変申し訳ございませんが、



本日のBar営業は、


臨時休業させていただきます。


誠に申し訳ございません。



部品交換すれば、


すぐに直るそうなので、


明日からの営業は心配ございません。



どうぞ宜しくお願い致します。






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とうとう当店も、、、、

2010-09-06 15:16:52 | ブログ
おはようございます。


今日も暑い!!


昨夜の蒸し暑さ、たまらんかったね。


朝までエアコン入れっぱなしだったわ。



ここのところ、


身近でエアコンの故障を耳にしていた。


故障なんぞうちで起きたら、


えらい事になる。
(ワインがぜ~んぶダメになっちゃう)


夏はエアコンの故障が常に心配。


でも、


とうとううちにも起こってしまった。



土曜の貸切営業中、


バーの方のエアコンが停止してしまった。


スイッチをこれでもか!これでもか!


と何度もオン・オフ。


稼動してくれない、、、、、。


お客様に説明をしようと覚悟を決めたところで、



御開きとなった。


ギリギリセーフ。




その後、1時間程ほかっておき、


もしかして動く「かも」と思い、


再度スイッチを入れてみた。



やったね、動いたよ。



少し安心。


ここのところイベント等でエアコンはフル活動。


アルコールの揮発、たばこの煙。


エアコンにはかなり負担がかかるらしい。



今朝、どきどきしてポチっとエアコンON。


ひぇ~、


土曜と同じ状態。


動かん!!!!


ホントに動かなくなってからでは遅い。


なんとか交渉し、明日、業者さんに来てもらうことに。




もしかしてと思いながら、


もう一度ポチっとスイッチを入れてみた。





動いた。


一安心。




明日まで、停止しませんように、、、、。






本日20時よりワイン会の為、

数時間留守に致しま~す。



宜しくお願い致します。




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【Bar】終日貸切営業

2010-09-04 13:41:25 | お知らせ

本日のバー営業、



終日貸切営業とさせていただきます。




ご迷惑お掛けいたしますが、



宜しくお願いいたしま~す。




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2101年ボージョレ・ヌーヴォーご案内

2010-09-01 20:40:25 | お知らせ
で、で、出来ました!!

今年のボージョレ・ヌーヴォーのご案内です。






今年の解禁日は11月18日(木)です。


年に一度のワインのお祭り。


今年の葡萄の出来栄えを、いち早く体験できちゃいます。



私達だって、


ヌーヴォーの出来栄えなんて、


バッセンしてみなきゃ判りません。


生産者が有名であればグゥ~、

無名であればブゥー、


そんな事もありません。


結構、



あれ、あれ????

とか、

生産者誰?いいじゃん!!




てな事は良くある事。





そこを経験と勘で、入荷する前に、皆様にご紹介するのが、
(お~い、勘かい!!)


私達のお仕事です。




数あるヌーヴォーの中から、


15アイテムに絞りました。


店頭にて、


ご案内を配布致しますが、



「早く見たい~」


な~んて、思っていただける方には、


郵送もさせていただきます。


いつでもご連絡下さいませ~。





数に限りがございますので、

お早目の御予約をお奨めいたします。


メールorお電話で。

  052-202-8055
 iwase@cavedelaposte.com
岩瀬まで


コメント (2)
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