Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

ご訪問ありがとうございます。
アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

登場人物

ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
☆SAKURA  Instagram更新中
  ワインBarスール・アンオーナー
☆私(ソムリエール) Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

7月11日(木)のつぶやき

2013-07-12 01:55:46 | つぶやき
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

店長の休日 女子旅有馬温泉

2013-07-11 16:31:13 | ノムリエールの休日


土曜の大イベント、シャンパンパーティも無事終わり、


翌日から母と妹&親戚のお姉様方と一緒に有馬温泉へ行ってきました。


お姉様二人は大阪に住んでいるので、新大阪で待ち合わせ。

名古屋組の私達は新幹線のぞみで向かいます。


予定通り新大阪へ到着。

そこから阪急バスで有馬温泉へ向かいます。
(有馬まで1時間で到着、大阪からは早いね。)


昼食は決めていた、ミュシュラン一つ星のお蕎麦屋さんへ。


予約が出来ないと聞いていたので、とにかく行かなきゃと足早に向かいました。


12時少し前だったので、5分ほどで席も空きスムースに。
(結構並ぶそうです。帰る時には3~4組待ってみえました。)


ビールとざる蕎麦で最初の乾杯です。



蕎麦つゆの他に、お塩や海苔で巻いていただきました。
素直に美味しいお蕎麦。また伺いたいですね。


1時間程、温泉街でフラフラお買い物後、
(旅行=無駄使いいっぱい!!)


今回お世話になる宿へタクシーで向かいました。




エクシブ有馬離宮
(カーヴ・ド・ラ・ポステのお客様に手配していただきました。)


まぁ~、素晴しいのひと言。

足を踏み入れた瞬間、どこか別世界に来たようで、疲れも全て吹っ飛びまくりです。(笑



部屋でゆっくりしてから、温泉に浸かり、夕食へ。

温泉は景色が最高です。

シンガポールのマリーナベイサンズを思い出します。
(残念ながら行った事ないよ。写真で見ただけさぁ)


夕食は、今回お世話になった方から、中国料理がお奨めと聞いていたので、


コースでいただきました。


ふかひれ、フォアグラ、伊勢海老、鮑、タラバ蟹などなど、






ペキンダック

こ~ゆうの、テンションあがりますよね。


高級食材たっぷりの大満足コースでした。


夕食後は中庭で記念撮影。



平均年齢56歳 女子旅 有馬温泉編



このような素晴しいホテルを手配していただいたカーヴ・ド・ラ・ポステのお客様に大感謝です。
ありがとうございました。


さぁ~、リフレッシュしたんだから、


お仕事頑張らなきゃね!!



やるぞぉ~~~。













コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

7月10日(水)のつぶやき

2013-07-11 01:58:56 | つぶやき

ブログ更新致しました。シャンパンパーティのご報告。・・・てん goo.gl/1FHTc


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

【イベント】2013年シャンパンパーティのご報告

2013-07-10 18:40:11 | イベント


6日の土曜日は、


年に1度の大イベント「2013年シャンパンパーティ」でした。

参加者26名(当日1名キャンセル)
参加費用 10,500円(全て込み)
ドレスコード なし


今年はお料理研究家「谷藤律子」さんをお迎えし、


私のセレクトしたシャンパンに合ったフードメニューを、


ご用意していただくという、コラボイベントとなりました。



谷藤律子さんから、冷たいオードブルの他に、


「せっかく美味しいシャンパーニュがあるんだから、

アツアツの揚げ物を召し上がっていただきたい!!」とご要望。


そんな訳で、オープンテラススペースに、

アツアツ特設コーナーを設けました。




特設コーナーの様子
揚げたてのフライや、蒸籠で蒸したての飲茶をご用意。



谷藤さ~ん、夏の暑い時に野外で揚げもの!!お疲れさまでした。

当日のフードメニューは、彼女のブログにご紹介されているので、

是非、ご覧になって見てください。



谷藤律子さんのブログ


2013年ご用意したシャンパーニュアイテムは、

全8種類 



本数は全29本!!(デザート用に使用したスプマンテ2本含む)
(お~、今年も1人1本以上だなぁ)


今年も参加していただきました皆様のお陰で、


大きな問題もなく、とても楽しいパーティで終える事が出来ました。


ありがとうございました。



Tさま
今年も皆さんに美味しいグジェールの差し入れをしていただき、ありがとうございました。
お手伝いもありがとですぅ。




もちろん2014年も開催予定デッス!!


最後に、


うちのハンサム1号、知らないうちに当日はこんな顔してました。




マリリン・マンソン風~


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

7月6日(土)のつぶやき

2013-07-07 02:02:22 | つぶやき

ブログ更新致しました。本日のBar営業について。・・・てん goo.gl/VvPTS


今夜はシャンパンパーティ。あ~あぁ。お一人キャンセルが今、出てしまいました。どなたかいらっしゃらないかなぁ~。(涙・・・てん


ブログ更新致しました。今夜のチームラポステ。・・・てん goo.gl/N6gnf


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

チームラ・ポステ

2013-07-06 16:27:27 | ブログ


今夜は年に1度の大イベント「シャンパンパーティ」



今年はお料理研究家「谷藤律子」さんをお迎えして、



私がセレクトしたシャンパーニュに、



ピッタリのフードメニューをご用意していただきます。



もう、何回目のコラボかな????




さぁ~、



今夜のチームラポステ、





お申し込みいただきました27名の皆様に、


喜んでいただけるよう、


頑張りマッス!!


谷藤さ~ん、宜しくお願いいたします。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

【Bar】本日6日の営業についてのお知らせ

2013-07-06 14:17:20 | お知らせ


本日7月6日(土)のBar営業ですが、


イベント「シャンパンパーティ」の為、


終日貸切営業となります。


ご迷惑おかけ致しますが、


宜しくお願い致します。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

7月5日(金)のつぶやき

2013-07-06 01:57:16 | つぶやき

ブログ更新致しました。嬉しいけど、覚悟がいる。・・・てん goo.gl/5GDlm


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

嬉しいけど、覚悟がいる

2013-07-05 16:07:07 | ブログ


ハンサム1号が、


明日のシャンパンパーティ用のユニホームを用意してくれた。



今年のチームラポステのテーマは、


「ポロシャツ」
(昨年は浴衣だったね。)




ハンサム1号「はい。これ。ユニホームね」




女性用のポロシャツを用意し、


それぞれ正面と背中に、



お手製のプリントまでしてあるではあ~~りませんか。




デザインとか色合いはそれぞれ選んでくれたんだね。
(私は水色。ほずみは黒。ちなみにハンサム1号は黒)

とっても気に入りましたよ。

ハンサム1号、ありがとね。ほんとに。



でもね。

でもね。



『え??マジーーー。サイズが小っちゃいんだけど。。。。。』





と心の中で叫んだのでした。





私「あれ?これサイズ私には小さくない?」


とちょび小さな声で訴えるように、聞こえるように(笑



つぶやいてみた。




ハンサム1号「大丈夫でしょ~。小さくても伸びるから。ほら、こうすれば伸びるでしょ。」




う~ん。


伸びるけどさぁ、


ポロシャッの生地が伸びてもね。



違うような。。。。。。








着てみたらそりゃえらい結果が。



着なくなった子供服を、母親が無理して着てるみたいで、


むちむちムッチーの中年ふっくらおばさんに変身。


ほずみは、


本人の着用した姿は、未確認なんだけど本人曰く、




後姿が女じゃない!!ギャクサン(逆三角形)の男に変身だよ~。



悲惨な結果がでております。(笑




あ~、サイズがなぁ。



でも、せっかくハンサム1号が作ってくれたので、


恥なんて捨てちゃって、勇気を持って着たいと思いマッス。



明日、参加の皆様へ、


見て見ぬ振りでお願いね。









コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

7月4日(木)のつぶやき

2013-07-05 01:56:45 | つぶやき

ブログ更新致しました。ラ・ポステのお中元ギフト。・・・てん goo.gl/3F4mq


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする