昨日を そして今日をありがとう

Demain il fera jour.
遠回りして歩きましょう 
素敵な景色に遇えるかも・・・

夏の終わりに聞きたくなる曲~夏の終わりのゴーヤのジャム・・・

2010-08-30 | 四季折々のひとりごと
  【カンナの花が咲いています!】

8月も残り少なくなりました。
楽しい夏の想い出はできましたか?

過ぎ去った夏を想うとき、頭の中を流れるメロディは何ですか?

この季節、カンナの花を見る度に浮かぶ曲
ユーミンのカンナ8号線

「チェックのシャツが風にふくらむ
うしろ姿を
波をバックに焼きつけたかった
まぶたの奥に・・・

カンナの花が燃えてゆれてた
中央分離帯
どこへ行こうか待ちどおしかった
日よう日・・・♪」
カンナ8号線 松任谷由実 歌詞情報 - goo 音楽

環状8号線を描いたこのメロディは、遠い夏のあの日が
昨日のことのように想い出させてくれます。

                                             

夏の終わりに聞きたくなる曲ランキング - gooランキング


他にも 森山直太朗さんの『夏の終わり』
山下達郎さんの『さよなら夏の日』
福山雅治さんの『ひまわり』
吉田拓郎さんの『夏休み』
松任谷由実さんの『残暑』は如何でしょう。

想い出の曲は入っていますか?



【行く夏を吸って燃え立つ葉鶏頭(ハゲイトウ)】

そして、一番聞きたくなるのは
ユーミンの『晩夏(ひとりの季節)』です。

「ゆく夏に 名残る暑さは
夕焼けを吸って燃え立つ(ハゲイトウ)
秋風の心細さは コスモス・・・

藍色は群青に 薄暮は紫に
ふるさとは深いしじまに輝きだす
輝きだす♪」
晩夏 (ひとりの季節) 松任谷由実 歌詞情報 - goo 音楽

夕焼けを吸って燃え立つ・・・
秋風の心細さ・・・

いつ聞いても素敵な表現です。


                                        



【秋風の心細さはコスモス】



                                             



【ゴーヤ♪】
 たくさん実をつけてくれた
ゴーヤも夏の終わりともに
枯れていきます。



                                             




ゴーヤのジャム~
 
 


葉っぱの陰に隠れて気付かなかったゴーやが
黄色に熟していました。

パックリ割れた実の中から、真っ赤な種が覗いています。

まるでトロピカルフルーツのようです。

こんな風になってしまったゴーヤを
捨ててしまっていませんか?

実はこのゴーヤ、熟すと甘くなるらしいのです。

              

半信半疑で、ゴーヤジャムに挑戦してみました。

◆丁寧にわたと真っ赤な種を取り除き
 熟してポロポロになった果肉?を小さくちぎります。

◆砂糖4割を混ぜて加熱します。

◆どろどろになったら、ハチミツとレモン汁を少々加えて出来上がり~♪




鮮やかなオレンジ色のジャムの完成です!

恐る恐る食べてみたら~

苦くない!!
ヨーグルトに入れたり、クラッカーの上にチーズと一緒に載せてみたりしてみました。

まさにトロピカルなジャムの味です!

これで夏の終わりに黄色くなってしまったゴーヤを捨てなくてもよさそうです。



                                             



青空に向かって高らかにファンファーレを鳴らしそうなタカサゴユリです。

最後までお付き合いありがとうございました!