菜園日記～冬到来～

【オレガノ】

先週の土曜日に今シーズン初めての霜が降り
いよいよ冬本番となってまいりました。

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明日霜が降りていたなら

それは凍った月の涙

秋は木立を抜けて

今夜遅く旅立つ
～yuming「旅立つ秋」より～

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霜が月の凍った涙だなんて

なんて美しい素敵な表現でしょう。

凍った月の涙は、涙の形ではなく
丸くも無く、こんな風に棘とげしていました。


【春菜の葉に降りた霜】
霜ってこんな形をしていたのですね。

写真にとって見て初めて知りました。

この歳になってもまだまだ知らないことばかり・・・



畑にある富士山と言う名の渋柿の木には



胴回りが３０ｃｍ以上もある大きな実がなりました。

あまりに大きいので、干し柿にするのは止め
熟し柿にして縦半分に切って
レモン汁を少々振り、スプーンですくって食べています。

　やっとブロッコリーにも花房が付き
ちょっとずつですが大きくなってきています。




蕪も大きくなり、漬物にスープにシチューにお味噌汁にと重宝しています。

　　　

夕べは久しぶりに、鶏のささ身、海老、ぎんなんを入れて
「かぶら蒸し」を作りました。

積った雪に見立てた冬ならではのお料理だそう。

里に雪が下りてくるのももう直ぐです。

それなのに・・・
それだから・・・

１０日ほど前に蒔いた「きぬさやンドウ」の芽がでません！！！

ちょっと遅く蒔きすぎたかも・・・







今日もお付き合いありがとうございました。