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素敵な景色に遇えるかも・・・

食の安全とは~腐らない死体?・・・

2008-09-17 | 四季折々のひとりごと
                     【地域の老人会の方たちが育てている花壇:マリーゴールド】

汚染米流通先379社に拡大 今後さらに膨らむ可能性
                 9月17日付:共同通信ニュース
一日中、このニュースで持ちきりでしたね。
国産の米だから安心と思っていたら大間違いだった。
食の安全ってなんだろう。

少し前の話になるけれど、集団購入で有名な業者の無漂白小麦をうりものにしている麺が事故米ならぬ、事故小麦?で出来ていると
聞いたことはありましたが国産米まで、こんな状況だったとは
驚くばかりです

折角、小麦の高騰によって米離れしていた日本人がお米に目を向け始めたと言うのにがっかりです。
米このパンって、美味しくて腹持ちがとてもいいのですが・・・
あの米粉は、大丈夫だったのかなぁ~。

うちの棚にも、米粉が残っているけれどあれは大丈夫かな?

餃子のときも、たまたま冷凍室に対象商品を保管していて
慌てて、返品に行ったのでした。
お米がこんな状態と言うことは、当然小麦も信用できませんね
    
   【姫林檎の実が鈴なりになっています。食べてみたら・・・渋っ!!】

【花瓶に挿した秋明菊】 

うちの子供たちは、家でインスタントラーメンを食べたことがありません。
長男が、幼い頃アトピーだったからです。
私の従兄弟に、インスタントラーメンを食べると、湿疹のできる人が二人いたので
避けていたのです。
そのせいか、二人とも一人暮らしをしていてもインスタントラーメンを
自分で買ったことがないそうです。

先日、次男に
「懸賞でカップラーメンが1箱当たったので、他のものを送るついでに
一緒に送ろうか?」と聞いたところ
「いらない。」との返信がありました。
「同じ食べるなら、もっとましなモン食いたい!」
「それより、茄子を送って欲しい。」だって・・・

食べ物の話のすぐ後でなんですが・・・

火葬場のおじさんが、こんなことを言っていました。
「最近の仏さんは、土葬にしたらちっとも腐らんし、火葬してもなかなか燃えん!」
コレは、一体どういうことなんでしょうね・・・

今日のkitchenから・・・          
 『花型のサツマイモ!』 
                 
 
  
 
   型抜きしなくても、こんな風に
  花の形になりました。
  直径8cm1くらいの凹凸のある芋を
  輪切りにしたら、花の形でした。

  天ぷらにして、いただきました。





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16 Comments

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Unknown (えいみ)
2008-09-17 04:42:09
お花の形のさつまいも♪
可愛いですね~(*^-^*)
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ミッキーマウス型 (小父さん)
2008-09-17 09:18:06
インスタントラーメンを食べない息子さんって
すばらしい。
最近の若者ではすくないのじゃないですか?
さすが手作りpinkyさん家の子ですね。

下の写真ミッキーマウス型のサツマイモを作る
のに失敗したのかと思いました(笑)
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ミッキーとお花~~ (ローズ)
2008-09-17 09:58:58
こんちは、
可愛いですね~
自然が作ったアートですね(笑)

ラーメンじゃなくて茄子…
立派立派、
うちも息子に茄子送ってみようかしら?
腐らしてしまうかなぁ?
いえいえ、息子は料理できます、
時間があれば…美味しいイタリアンができるでしょう~
でもね、忙しいから、やっぱ腐らすかな?
毎日残業みたいだからね~
でも連休はディズニーに行ったみたい、
青春だね~(笑)

下のミッキーカレーも可愛いね(ハート)
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素晴らしい! (kokiyu)
2008-09-17 10:16:24
さすがpinkyさん、インスタントラーメンを食べさせた事がないなんて、尊敬!
そして、ちゃんとそれを守っている子供さんも凄いです。

ウチは多いなあ~、インスタント物・・・
反省しなくては・・・
ウチの子が家から出たら、きっと毎日インスタントばっかり食べてると思うな。
あ、別に料理が出来ないってワケじゃなくて、単にメンドくさがりやだからー
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う~ん これは (オレ竜)
2008-09-17 11:19:09
これは興味深い話。
火葬場のおじさんの多くの”人体実験”からの
生の声。

やっぱり食べ物の化学調味料、着色料、保存料や病気の時の薬の服用で、人間の体も変わって
きたのかな?
人間も”天然物”から”薬物使用の養殖物”に
なっていると言う事かぁ~。

火葬場のおじさんの手を煩わせないように
私は、”不手腐らず”そして”情熱の炎”を
燃やして生きなくっちゃ。(笑)

さて、何に情熱を注ごうか?
う~ん これが問題だなぁ~~~~
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怖いなぁ…。 (伊呂葉)
2008-09-17 11:57:09
こんにちは。

吃驚しましたねぇ。
私は、市販の冷凍食品て買ったことがないものですから、冷凍餃子の大騒ぎにはわりあいに冷静でいられたんですけれど、お米には困ったものですねぇ~。

だ~い好きな和菓子までとは、国産米だとばかり信用して使っていた和菓子屋さんには、お気の毒としかいいようがないですよね。
お煎餅も大好きですから、知らず知らずに口にした可能性もなくはないですよね。

インスタントラーメンやスナック菓子の油が悪いんだそうですね。
働いているお母さんには手軽で便利ですものねぇ、そういうものに頼ってしまうってのも判るんですが、暖かさは感じられないですね。
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☆えいみ様 (pinky)
2008-09-17 22:52:04
売り物にはならないでしょうね~(笑)
かわいいのにねぇ。
他にも、切り口がミッキー型のピーマンや
ハート型のネギとか・・・出来たりしますよ。
今年は、まだみてないなぁ~
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☆小父さん様 (pinky)
2008-09-17 22:58:17
清涼飲料水と、ポテトチップスも与えなかったのですが
これは、今はしょっちゅう食べているようです。
なのに、インスタントラーメンは食べないですね。
そのくらいなら、コンビに弁当の方がましだとか言います。
レトルト食品も、不味いから食べないそうです。

ミッキー型のサツマイモ?
自然の造形です^(笑)
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☆ローズ様 (pinky)
2008-09-17 23:08:45
思いがけない形が出来ると、子どものように楽しい気分になれま~す。

茄子は、和食にも洋食にも出来ますからいいですよね。
「キュウリは要らない、すぐ腐るし・・・」だって(笑)

ローズさんの息子さんは、料理がお得意みたいですからね~
さすがに、疲れて帰った日は近くのスーパーのお弁当を買うらしいです。

連休はデートでしたか。いいなぁ~。
青春してますね~♪
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☆kokiyu様 (pinky)
2008-09-17 23:14:57
体が要求しないのでしょうね。
長男は、マヨネーズをかけて何かを食べるということもないです。
袋入りのポテトチップスなんかは大好きですよ。
うまい棒とかね・・・(笑)
料理するのは苦じゃないのですが、片付けは面倒らしいです。
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☆オレ竜 様 (pinky)
2008-09-17 23:23:21
食品添加物は体外に排出されず、どんどん蓄積されるそうですから
怖いです。
火葬場の灰を捨てる場所からは、基準値を大きく超える化学物質が検出されたというニューズもありましたね。

そのおじさんは、個人の体の患っていたところも骨を見ただけで判るんですって。
燃え残っているのだそうです。

情熱を注いでいるのは、ドラゴンズ!!
それとも・・・
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☆伊呂葉様 (pinky)
2008-09-17 23:31:41
本当に驚きましたね。
知らないうちに口にしてしまっていた可能性は大きいですよね。
この苛立たしさはどこにぶつけたらいいのでしょうか。
商売とは信用の上に成り立っているはずなのに
どういうことなのでしょう。
今だけ、自分だけいい思いができればいいと言う人が増えたのでしょうね。
悲しくなります。

手作りしても、米粉や小麦粉が汚染されていてはお手上げです~!!
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安全? (skyblue)
2008-09-18 00:36:37
仕事場には驚かれるような種類の食材があります。それも両手では数え切れないほどのいろいろな国からの。
安全には敏感なんですが、時に何も考えずに使わなければならない時もあり、ちょっと複雑な気持ちになる時があります。
世界の中で一番食に安全な国だと思っていた日本がちょっと恐ろしい感じになってきていますね。豊富すぎで便利になりすぎるのも考え物です。
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☆skyblue様 (pinky)
2008-09-18 10:29:26
お仕事柄、今回の事件について人一倍気にしていらっしゃることでしょうね。
東京まで行けば、世界中のどこの料理でも食べられる現在、食に対する有難みを忘れてしまっています。
人と人との間の信頼によって成り立っている食品流通です。
裏切ることのないよう願うばかりです。
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可愛いね (ぴろりん)
2008-09-18 20:19:01
何も使わなくても最初っから花の形なんて
ラッキーでしたね。
お弁当なんかに入れたらかわいいな~

うちも秋明菊の白、咲きました~
今年は少し早い気がしますが・・・
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☆ぴろりん様 (pinky)
2008-09-19 01:43:01
形は可愛いのですが、大きさがかわいくなくて・・・
お弁当に入れるには4つ切りにしなくてはなりませんでした~!

秋明菊って、上品で和室に会いますね。
なかなか水揚げしなかったのですが、10時前に取るといいと聞いてから、切花としても使っています。
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