いつも、知らぬ間に道端や庭の方隅に咲いているスミレ…
車庫の横に咲いていました。
これは、ノジスミレかな？
朝目覚めると…
雪が降ったように、霜で一面真っ白でした。
午後には、小雪どころか
一瞬ではありましたが、真冬のような雪が降りました。
花冷え？いえいえ、真冬に逆戻りでした。
春衣装では、風を引きそうでした～！
 【八重咲き水仙】 | ご近所のお宅の庭に、６ｍ以上ある白木蓮の花が 満開になっていました。 見上げると、空いっぱいに真っ白い花が咲いていたのに この霜で、いっぺんに薄茶色の花になってしまいました。 日曜に写真を撮らせてもらおうと思っていたのに… がっかりです～！ こんな寒さの中でも 八重咲きの水仙が咲きました。 この水仙って、遺伝的に強いのか 近くに植えてある水仙まで いつの間にか八重水仙と交配してしまいます。 離れたところに植えないといけませんね。 |
 さて、今週末はジャガイモの植え付けの予定です。 男爵イモの種を６ｋｇ買いました。 このイモは、消毒がしてあるので 間違って食べてしまうと大変なんですよ～ ちゃんと、別の場所に置いておかないと！！ 日曜日は、  良いお天気になるかな？ | キヌサヤエンドウに笹竹で手をやりました。 日曜ごとに雨が降ったり、用が出来たり… これでやっと安心です。 今年もたくさん生りますように！  【ジャガイモの種】 |
今日のKitchenから | 『ざぼん！』 | |
   | グレープフルーツのような味のするザボン！ ザボンとは、ポルトガル語のzamboaに由来し、文旦とも言います。 大好きです！ 果肉を食べた後は… 黄色の皮を薄～く剥いて 白い部分を砂糖漬けにします。 煮三度水を変えながら煮たあと、水分を絞り グラニュー糖で煮詰めます。 ほろ苦さの残るゼリーのような感じです。 これを使ったお菓子が何か出来ないかと思案中です。   |
今日もありがとう
浮世絵みたいな、箱に入っていましたよね～！
そうなんです。私も同じものだってつい最近まで知りませんでした。
採れる場所で呼び名が違うんでしょうか？
このザボンの砂糖漬けは、母は作ったことがなくて
近所のおばあちゃまに教えていただきました。
昔の人は、捨てるものも少なかったんですよね。
何でも、大切に食べていたんですね。
春は、いいですね。
こんな些細なことが、ちょっぴり幸せな気分にさせてくれます。
旦那さまですか？
うちも、恐ろしいほどの植物音痴だったのですが
畑（草取り）をやらなくてはならなくなってから
いつのかにか、興味がわいてきたようです。
今では、すっかりはまっています。
チューリップと、バラとヒマワリしか知らなかったんですよ～（笑）
寒そう～～～！
こんなに寒いと、畑に出るのが億劫で・・・
やらなきゃいけないことが、伸ばし伸ばしになっています。（笑）
は～るよ来い♪ は～やく来い♪
歩き始めたちび姫ちゃんもとお花畑の写真が
待ち遠しいです～！
そうなんですよ。同じものなんですって。
私も最近知ったばかりです。（笑）
ba-chamaさんの買ったものも同じものかもしれませんね。
この皮の白い部分って、砂糖を煮詰めていくうちに
薄いレモン色になるんです。
不思議です～！
また、上に戻って見直したら、
「黄色の皮を薄～く剥いて 白い部分を砂糖漬け」
これ祖母にやってもらったことがあると思う。
なにしろpinkyさんのところに来たら、母や祖母や昔にタイムスリップできますね（笑）
スミレ、八重咲き水仙そして砂糖漬け！ありがとうございました。
お花に囲まれた生活って、憧れます
BSの「素敵にガーディニング」みたいでいいなぁ～
うちは旦那様の協力が、望めそうもないからなあ～(笑）
こちらも寒いです
今息子が行っている内陸はもっと寒いです。
♪春よ来い♪です。
今朝はミゾレです
とうさんのサヤエンドウまだ寝そべったままです。
一㌔のジャガイモの種も芽がとっても寒そう
物置で眠っています。
この寒気でとうさんも凍り付いています
私が買った あの巨大なフルーツも これかな
これが あの白い部分なんですか？
実に見えるけど、、。