トマト、ピーマン、キュウリ、ナス、穂高インゲン、チマ・サンチュです。
| 今年最初のトマトが生りました。 農家のお友達に言わせると、放っておいても生るのだそうですが なかなかそんなわけには育ちません。 やっと、一つ目のトマトが収穫できて ホッとしています。 これからどうなりますことやら… トマトソースをたくさん作れるほど生りますように！ |  【庭に住みついているアマガエル】 雨が降ると、元気なのは蛙達。 一所懸命に伸ばした足が、妙にカワイイ… |
今日の食卓から
| 『ちっちゃな新じゃが』！』 | |
 | 畑で取れたジャガイモの中の 小さなものばかりを集めて ぴじりんさんお勧めの 豚ばら肉と新じゃがの煮物を 作りました。 ジャガイモのもちっとした食感と 豚肉の相性は、ばっちりです。 次は、ローズさんお勧めの 味噌味の煮物に挑戦してみなくては！！ |
今日もお付き合いくださってありがとう～！
トマトもなすもきゅうりも
ピーマンも・・・みずみずしくて美味しそうですね。
野菜たっぷりの健康な食卓。うらやましい。
うちのトマトはまだまだ青いです。
アマガエル可愛い♪
飼っていた頃はいつも眺めていました(笑)
トマトはこのままかじってみたくなります（笑）
動くアマガエルをうまくとらえましたね。
ユーモラスです。
これはいい！
小料理やさんのおかずもいいですね。
店を開かれたらお袋の味を求めて若者や
単身赴任のおじさんがどんどんおしかけますよ。
そんなイメージです。
小さなおじゃがが、可愛いです
新じゃがは、皮むく必要もないですものね～♪
マネしましょう
採れたて野菜の味は格別ですよね。
トマトの味は、格段にちがいますよね。
今のところ、一日おきに一個のペースです。
ma-naさんの、菜園も楽しみですよね。
アマガエルを飼っていたんですか？
息子さんが？えいみさんが？
餌はどうしていたんでしょう～。
アマガエルって、なんともいえず弱々しくてかわいいですよね～♪
美味しそうなトマトとジャガイモ～
ジャガイモの味噌煮…
私は味噌を溶いて煮たのだけどね、
ジャガイモを湯がいて
味噌をからめるのも美味しいみたいです、
フライパンに油を敷き、
そこへお味噌、味醂、醤油、砂糖、を入れ焦がさないように煉る、
好みで山椒を入れるのも良いです、
そこへ湯がいたジャガイモを入れてからめるのだそうです、
コレ、愛媛の久万高原町の郷土のお味です。
今度作ってみよう～っと。
風味といい甘さといい、段違いの味ですよね。
塩をかけて、ガブッと食べたいです。
アマガエルの一所懸命伸ばした足に、思わず笑みがこぼれました。
かわいいですよね～！
そうそう！一人暮らしの息子に食べさせたい料理です～！（笑）
収穫してから20分以内に料理できます～！
丸ごと油で揚げてからの新ジャガを煮るのは
簡単でいいですよ～。
そうそう！皮を剥かなくてもいいのが嬉しいです～。
参考になります。
味噌味でも、色々調理法があるんですね。
最初から味付けるか、後から絡めるか～！
それが問題だ！（笑）
山椒ですか？いいですね。
トマト、美味しいです！
ローズさんのところはまだかな？
採ったばかりのトマトを冷やして、塩をかけて食べたい！
新鮮なトマトのちょっと青い甘さが、たまりませんよね。