お天気のいい秋の日曜日は、早朝から稲刈り機やコンバインの音が鳴り響きます。
そして、うちは関係がなくなったけれど中学校は運動会
おまけに、年に二回の市内一斉清掃日～！
各世帯からひとりずつ出て、町中を綺麗にします。
秋の日はつるべ落とし、うかうかしてはいられません！！
 ゴーヤの佃煮って甘いものが多いのですが 其のおば様の下さったのは、甘くないのです。 レシピを聞いてみると、お砂糖は 隠し味程度だとのこと。 早速、作ってみました！ ちょっと、柔らかくなってしまった 気もしますが、味はばっちり！！ 朝ごはんの、熱々のご飯に合いそうです | そして我が家は、畑の日なのですが… 其の前に、やっておかなくてはなら ないことがありました。 先日収穫した生姜で、甘酢漬けと 紅生姜を作ること。 それから、ゴーヤの佃煮作りです。 ゴーヤをたくさん頂いたので 佃煮を作ってみることにしました。 先日、ご近所のおば様に頂いた ゴーヤの佃煮があまりに 美味しかったので、真似して 作ってみることにしました。 参考にしたのは、↓の作り方です。 ゴーヤの佃煮の作り方  【ゴーヤの佃煮】 |
夕飯用に、枝豆を茹でました。
ふと見ると、一つ落ちていたのでと拾おうとしたら～
その枝豆が、ぴょんと跳ねて飛びました。
よくよく見てみたら、バッタでした。
色といい、形といい…そっくりに見えたんです～！
【田んぼの脇に、大きな白萩が咲いていました。】
今日もお付き合いくださってありがとう～！
私だったら、家が崩れるほどの悲鳴をあげてます。
しかし、茹でなくて良かったですね(笑
ゴーヤの佃煮、参考にさせてもらいます！
朝市のアジア食材の店で、立派なゴーヤが買えるんです。
私は苦手なんですが、ヨーゼフが好きなんですよ。
どう料理すれば良いのか解らず、ネットで調べたワンパターン料理。
これでレパートリーが増えました♪
収穫は作っている人達にとっては
何事にもかえがたい素晴らしいことなのですが・・・
Neko★にとっては、辛い時期になります
稲でしょうか？毎年
またまた引き籠りです。。。
ゴーヤの佃煮、お口のも身体にも美味しそうですね～、
そして枝豆と間違われたバッタですか～…
一緒に茹でらてなくて良かったね、(^_^;)
でもホント、みなさんがおっしゃるように…
茹でた後、食べる時に気付いたんじゃなくて良かった～！！
バッタを見つめるのが好きです。
ゴーヤ と云うものを最近ブログでしりました
栄養満点らしいですね
紅しょうがが子供の頃から大好きで お菓子代わりのように食べ頃もありました
ここらも田舎道は大きな農耕機？が道を占領して ゆっくりと走っています。
あの大きな大きな 農耕機？に乗って 操作している 男性って 何か セクシーじゃありませんか？
そんな風に写ったことがあります。
そりゃあもう、びっくり～～～でした。
これからは、料理中でも○眼鏡がいるかもです～。(笑)
ゴーヤは、私もあまり食べません。
ゴーヤチャンプルーもどうも苦手です。
でも、この佃煮は大好きです！
この作り方だと2～3分の茹で時間ですがもっと短い、30秒くらいのほうがいいと想います。
豊かに実る秋を感じます。
花粉症は、辛いですね～。
どうぞ、お大事になさってくださいね。
これなら、喜んでゴーヤも食べられます。(笑)
バッタを間違って食べなくて、良かったです～。
本当に茹でなくて、良かったです～
バッタ味の枝豆なんて！！
見るてるだけなら何ともないんですけどね～
そうそう！あまり美味しいと思えないゴーヤですが
体にいいとなれば、なんとかして食べたいものです。
あ…セクシーですか？(笑)
アメリカのものは、サイズが大きいんでしょうね～
そんな大きな車を乗りこなして、仕事をしてる男性は
逞しくみえますよね～。