夏の思い出～ココモ・・・

　　　　　　　　　【メランポジューム】

４日間に亘る夏祭りも今日で終わり いよいよ秋の気配が漂ってきました。 日中はまだまだ暑いものの どことなく寂しさを感じますね。 皆さんは、楽しい夏の思い出を作りましたか？ それとも、これから？

　

夏の思い出の曲ってありますか？ サザンだったり、ＴＵＢＥだったりしますが・・・ 最近、気に入っているのがこれ！ クレモンティーナのココモ フレンチ・ボサノヴァで代表されるフランスの歌手 クレモンティーヌのアルバム「ルミエール」の中の「ココモ」。 「ココモ」といえばトム・クルーズの映画「カクテル」でも使われていた ビーチボーイズの曲。 この曲をボサノヴァ風にアレンジした曲です。 お休みのひの昼下がり、心地よいひとときを楽しめます。 この他の、スタンダードな映画音楽もいいですよ。

【タカサゴユリ】

　　・・・この百合、自分で種をばら撒いて勝手にどんどん増えています。・・
今日の食卓から・・・

『スパゲティ：ボロネーゼ』
作り方 　オリーブオイルで肉を炒める 　 　ひき肉から出た油で 　ニンニクをこんがりと炒める。 　玉葱を入れ、しんなりするまで 　炒める。 　そのほかのソースの材料を 　順に入れる。 　 　トマトが煮崩れて、 　水っぽさがなくなるまで 　煮詰める。 　アルデンテに茹でた 　スパゲティの湯をよくきり 　ソースに絡めて出来上がり！ 　仕上げに、パセリを飾ります。	今日のお昼は・・・ 　　『スパゲティ：ボロネーゼ』にしてみました。 材料（４人分） 　　ソース 　　　　牛ひき肉・・・・・・・３５０g 　　　　ニンニク（大、薄切り）・・・２かけ分 　　　　玉葱(みじん切り）・・・・・２個 　　　　ドミグラスソース缶詰・２/３缶 　　　　トマト（皮を剥いて、種を取り、ザク切り） 　　　　　　　・・・・・・・・大１個 　　　　オリーブオイル・・・・大さじ４ 　　　　こしょう・・・・・・・少々 　　　　スパゲティの茹で汁・・２００ml 　　　　固形スープの素・・・・１かけ 　　スパゲティ 　　　　スパゲティ・・・・・・４００g 　　　　スパゲティを茹でる塩・大さじ４ 　　　　パセリのみじん切り・・大さじ２

やっぱり本家のBeach Boysで聞きたいという方は↓こちらをどうぞ～
映画のシーンと共にご覧くださいね！（トム・クルーズが若いです！笑）
Beach Boys - Kokomo