【メランポジューム】
・・・この百合、自分で種をばら撒いて勝手にどんどん増えています。・・
今日の食卓から・・・
やっぱり本家のBeach Boysで聞きたいという方は↓こちらをどうぞ~
映画のシーンと共にご覧くださいね!(トム・クルーズが若いです!笑)
Beach Boys - Kokomo
4日間に亘る夏祭りも今日で終わり いよいよ秋の気配が漂ってきました。 日中はまだまだ暑いものの どことなく寂しさを感じますね。 皆さんは、楽しい夏の思い出を作りましたか? それとも、これから? |
夏の思い出の曲ってありますか? サザンだったり、TUBEだったりしますが・・・ 最近、気に入っているのがこれ! クレモンティーナのココモ フレンチ・ボサノヴァで代表されるフランスの歌手 クレモンティーヌのアルバム「ルミエール」の中の「ココモ」。 「ココモ」といえばトム・クルーズの映画「カクテル」でも使われていた ビーチボーイズの曲。 この曲をボサノヴァ風にアレンジした曲です。 お休みのひの昼下がり、心地よいひとときを楽しめます。 この他の、スタンダードな映画音楽もいいですよ。 | 【タカサゴユリ】 |
・・・この百合、自分で種をばら撒いて勝手にどんどん増えています。・・
今日の食卓から・・・
『スパゲティ:ボロネーゼ』 | |
作り方 オリーブオイルで肉を炒める ひき肉から出た油で ニンニクをこんがりと炒める。 玉葱を入れ、しんなりするまで 炒める。 そのほかのソースの材料を 順に入れる。 トマトが煮崩れて、 水っぽさがなくなるまで 煮詰める。 アルデンテに茹でた スパゲティの湯をよくきり ソースに絡めて出来上がり! 仕上げに、パセリを飾ります。 | 今日のお昼は・・・ 『スパゲティ:ボロネーゼ』にしてみました。 材料(4人分) ソース 牛ひき肉・・・・・・・350g ニンニク(大、薄切り)・・・2かけ分 玉葱(みじん切り)・・・・・2個 ドミグラスソース缶詰・2/3缶 トマト(皮を剥いて、種を取り、ザク切り) ・・・・・・・・大1個 オリーブオイル・・・・大さじ4 こしょう・・・・・・・少々 スパゲティの茹で汁・・200ml 固形スープの素・・・・1かけ スパゲティ スパゲティ・・・・・・400g スパゲティを茹でる塩・大さじ4 パセリのみじん切り・・大さじ2 |
やっぱり本家のBeach Boysで聞きたいという方は↓こちらをどうぞ~
映画のシーンと共にご覧くださいね!(トム・クルーズが若いです!笑)
Beach Boys - Kokomo
カッコイイです!(笑)
トム…は、この映画のことあまり好きじゃないらしいですよ。
うちの息子もすっかりはまって、いまだにシェカーを振る練習してます。
ボロネーゼ美味しかったですよ~
結構、簡単です。残ったソースで、ミートオムレツも作ってみました!
「夏休み」・・・吉田拓郎ですか?
やっぱり、リアルタイムで学生でしたから印象深いですよね。
森山君のリンク紹介ありがとうございます。
しんみりとしますね~。
繰り返し聞いちゃいました!
「カクテル」懐かしいなあ~
カッコいいですよね、トム…
スパも美味しそう~
トマトから作ったらそらまぁ~
お味も最高でしょうねぇ~…
酸味のあるトマトソースのスバ…食べたくなりましたぁ~。
夏の歌…
「夏休み」かな?
古いって?(笑)
あとは…
「夏の終わり」とか…
http://jp.youtube.com/watch?v=d3WG1FQR3B4&feature=related
もう夏も終盤…
暦の上ではすっかりと秋ですね~…
気だるい雰囲気がいいですよね。
ビーチボーイズといえばサーフィンですが、メンバーの中で正真正銘のサーファー〓は一人だけなんだそうです。
カクテルにも詳しいんですか?
ピリカラのボロネーゼも美味しそうですね。
赤ワインですか・・・牛肉ですものね~
今度、試してみます!
玉葱の後に入れたらいいのでしょうか?
pinkyさんにとりあげてもらって喜んでいるように
見えます。
クレモンティーナってフランスですか?仏のボサノバって初めて
聴きました。雰囲気はアストラッドジル ベルドとか小野リサに似ていますね。
ビーチボーイズのこの歌も始めて聴きました。
ボロネイズは好きなパスタなので、よく作ります。
私はホットソースを多めにかけてちょっとピリカラが好きです。
赤ワインを使うとコクが出ていいかも?
です。