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素敵な景色に遇えるかも・・・

菜園日記~ジャガイモの花と6月の菜園~

2012-06-08 | 菜園日記
【ジャガイモの花】



ジャガイモの花を見ていると、ちょっとさびしい気持ちになります。

花が実になるわけでもなく、お花屋さんの店先に並ぶわけでもないからでしょうか。

よく見ると、可愛い花なのに芋ばかりに目が行って

花はあまり注目されません。

昔から、ジャガイモの花は摘めといいます。

実を大きくするためだとか言われています。

試しに半分づつ花を摘んだものと咲かせたものとを育てたことがありますが
あまりかわりばえがしなかったような気がします。

そこで我が家では花を残したままにしています。





こうして咲いているのを見るのもいいものです。

目立たない花といっても、ちゃんと 花言葉もあるのです。

「慈善」「慈愛」「情け深い」「恩恵」

飢饉のときに人々を助けたジャガイモならではの『花言葉』ですね。

南米アンデス山脈の高地が原産といわれ、16世紀、スペイン人によりヨーロッパにもたらされました。
このとき運搬中の船内で芽が出たものを食べて、毒が当たった為「悪魔の植物」と呼ばれたそうです。

日本には、1600年ごろにオランダ船によりジャカルタ港より運ばれ

当時は、観賞用として栽培されたといいます。




【ゴボウ】

今年も袋植えにしたゴボウが発芽しました。
そろそろ、間引きの時期でしょうか。


【スイカ】

スイカは雨を嫌うので、こんなビニールの覆いをかけています。
やっと花が咲きました。

  

【里芋】                   【トウモロコシ】

里芋もトウモロコシも少々遅れ気味ですが、すくすくと育っています。

   

【玉ねぎ】                  【キュウリ】

まだいつもの暑さがないせいかキュウリは小さすぎです~!

それでも、玉ねぎは例年並みに育ってくれました。
今週末には収穫が出来そうです。


【サツマイモ 】

昨日、サツマイモの苗を77本植えました。
あと50本は植えなくちゃ!1





庭のハーブやバラも一緒にジャガイモの花を食卓に飾ってみました。

言われなければ誰もジャガイモの花と気づきませんでした。

よく見ると、ナスの花に形がそっくりです。

そういえば、ジャガイモは茄子科の植物だから

あたりまえよね~。





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18 Comments

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☆コメントをありがとうございました (pinky)
2012-06-13 01:02:08
Ranchoさん、こんばんは♪

本当に!
健気に咲いている…そんな感じの花たちですよね。
ジャガイモの花は、白と紫があります。
同じ紫でもほとんど白に近いようなものもあるんです。
小さなブーケみたいですよね。
この花からジャガイモの種もできるそうなんですが
普通は芋から育ているので、この種というものを見たことがありません。
なんでも、品種改良の際にはこの種がかつやくするのだとか。
あまりかわいかったので、初めて花瓶に挿してみました。
ありがとうございます嬉しいです
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☆コメントをありがとうございました (pinky)
2012-06-13 00:16:54
yukiさん、ようこそ~♪

申し訳ありません~!
言葉足らずで、、、
この映画が好きで観ているのは、夫なんです。
確かに、モーガン・フリーマンもブラピもカッコいいのですが
お話は、奇妙、冷酷、残虐、そんな言葉が羅列されそうな映画なんです。
気持ち悪い場面もたくさんあって、どうしてこんなに何度も見なくちゃならないの~と
隣で文句言ってます。
話は確かによくできているし、流れも絶妙なんですが
女性向とは言い難い映画です。

ところで、ジャガイモの花って芋に似合わず可愛いでしょう?
ジャガイモも、トマトもピーマンもナス科です。
皆似た花ですが、ジャガイモ以外は下に向いて咲くので
良く見えないんです。
それに、こんな風に花束みたいに咲くのは
ジャガイモだけです。
薔薇と一緒に花瓶に入れて、ジャガイモの花も喜んでくれたかな?なんて思ってます。
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かわいい! (Rancho)
2012-06-13 00:15:19
お野菜の花ってどうしてこんなに愛くるしいのでしょうね☆
ジャガイモの花って優しい色でかわいい!
おまけに身を寄せて咲いているんですね^^V
pinkyさんのお花の種類や色の合わせ方が洒落ていて、ブーケにしてもかわいらしい感じがしますね(*^D^*)
お野菜の花って、好きです^^V

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こんばんは^^ (yu0022(yuki))
2012-06-11 22:59:03
こんばんは^^
pinkyさんのつぶやきを見て、慌ててBSにしてみました。
ブラピ若くてカッコイイですね~♡ あーでも、また初めから見ることにします(笑)

じゃがいもの花、可愛いですね♪ 食い気ばかりに走り、花の存在を知りませんでしたが‥(^m^;)
ナス科なんですね。お花も似てるけど、どちらもお料理次第で色々な味付けが楽しめますね♪

薔薇とハーブとじゃがいもの花、
色とりどりの共演、なんと素敵な食卓でしょう
ー☆

またどこでもドアを開けて、pinkyさんの畑へお邪魔できました(^O^)~♪
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☆コメントをありがとうございます (pinky)
2012-06-10 23:46:02
shoppgirlちゃん、こんばんは!

そろそろ収穫も間近のジャガイモですね~。
楽しみは二度以上です。
種から育てると、芽が出た!花が咲いた!
こんなに採れた!そして、美味しい~!
四度楽しめます。
バラの花と同じように、我が家に咲いてくれた可愛い
ジャガイモの花です
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☆コメントをありがとうございました (pinky)
2012-06-10 23:27:30
薩摩さん、こんばんは!

この時期、何が大変って、、、
やっぱり、草取りです!
雨が上がってお天気が良くなるとググッと大きくなっていますよね。
まるで、いたちごっこです。(笑)

まあ、恥ずかしがり屋のいちごちゃんたちなのかな?
花が咲くまでに、液肥をかなりの回数与えています。
「とよのか」はイチゴが葉のすぐ下の高い位置に実が付くみたいですよ。
また、暑い夏に向けて野菜作りを楽しみましょうね~!
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☆コメントをありがとうございまし (pinky)
2012-06-10 23:19:50
タワラジェンヌさん、こんばんは♪

ご指摘ありがとうございました!
やっと名前を交換いたしました。

タワラジェンヌさんの畑もそうなんですね♪
写真を撮るようになって、改めて野菜の花の優しさ良ようなものに気づき
摘み取るのが忍びなくなってしまいました。
試しに半々にしてみたところ、あまり変化がなかったので
摘まないことにしています。

サツマイモはまだ間に合うと思います。
でも、意外に丈夫だから元気になるかもしれませんね。
写真だと欲わからないと思いますが、今年も桧の枝を
挿して日傘の代わりにしています。
雨の降らない日の水遣りが欠かせませんが、こうしておくと
少しは水分の蒸発が遅くなるようです。

ジャガイモブーケ、気に入っていただけて嬉しいです
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☆コメントをありがとうございました (pinky)
2012-06-10 23:05:32
はちきんイジーさん、こんばんは♪

イジーさんちから近いジャガイモ畑・・・
きっとスケール大きいんでしょうね。
ずっと向こうまで続く畝が目に浮かびます。
わざわざ近くまで行って眺めることってありませんよね。

今年はなかなか暑い日がやってこなくて
やっと今日、キュウリが1本収穫できたところです。
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こんばんは (shoppgirl)
2012-06-10 21:28:56
 pinkyさん、こんばんは。

Pinky's farmのジャガイモさん、開花ですか。
自分で野菜を作り始め花も実も二度楽しめる事に気付きました。

それにしても敷地が大きいですね。
サツマイモは77本でもですが
まだ植えられるとはです。

バラと一緒に飾られているジャガイモの花。
どこか誇らしげに見えます。
優しいお心遣いですね。

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広大な土地 (薩摩)
2012-06-10 15:46:27
pinkyさん

こんにちは

梅雨に入ったと思ったら、今日は強い日差し!!

何でも広大な地に多種多様な野菜を植えられて楽しみ倍増ですね。
↓苺の育て方凄いです。私が苺を植えると地面に潜ってしまいます。笑 難しいです。
田舎の畑の雑草をシルバー人材センターにお願いしました。やはり田畑は野菜等を植えて初めて価値が出ます。
じゃがいもを試掘したらコブシ大のが4個程ついていました。梅雨の合間に掘るつもりです。
楽しみです。
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Unknown (タワラジェンヌ)
2012-06-10 08:23:01
pinkyさん、おはようございます。
我が家もじゃが芋の花はそのままに
していますよ。
ピンクの花で可愛いですよね。
野菜の花ってあまり注目されることないけど
可愛い花が多いなって思います。
人参の花なんてレースフラワーのようで
素敵ですよね。
さつま芋、77本も植えたのですか?
我が家は25本植えただけですけど
夫が慌てて植えて、ちょっと寒いかなという
日だったのでマルチをしたまま、放っておいたら
へなへなになって、駄目になりそうです。
これからまだ50本植えるそうですけど
まだまだ植えるの間に合うのですね。
もう一度植えなおそうかしら?
最後のブーケ、素敵ですよ。
そうそう、里芋ととうもろこしの写真、逆になってますよ。
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おはようございます (はちきんイジー)
2012-06-09 23:53:43
近所に大きなジャガイモを専門に育てているファームがあります

近くで見た事はないので こうした 花には気づくことなくいます

それにしても たくさんの野菜たち

太陽の日を浴びて 栄養たっぷりですね

このあたりでは 野菜が収穫できるまで まだ 日にちがかかりますが
夏になるとあちこちで ファーマーズ マーケットが出されます

楽しみです





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☆コメントをありがとうございました (pinky)
2012-06-09 10:57:27
ローズさん、こんにちは!

お花屋さんに野菜の花って売ってないですもんね。
田舎に住んでいるか、自分で育てていないとお目にかかりませんよね。

雑草と呼ばれていても、よく見ると可愛い花がたくさんあるように
野菜の花も可愛いです。

サツマイモにも花が咲くそうですが、まだ見たことがありません。
芋を収穫せずにそのままにしておいたら咲くらしいのですが
やっぱり花より芋です~(笑)
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☆コメントをありがとうございました (pinky)
2012-06-09 10:52:17
小父さん、こんにちは♪

小さな花が固まって咲くのがいいですよね。

芋だけに栄養が行くようにと、花を全部摘み取ってしまうことが多いかもしれません。
料理でも大活躍のジャガイモは、ビタミンも多いし
早く収穫できる優等生です。
アイルランドですか?
ドイツもジャガイモが主食だったと思います。

写真に映っているのは1/4くらいでしょうか。
ひとりでやっていたら、とても手が回りません。
サツマイモも、私は苗を植えるだけです(笑)

食卓に飾ったジャガイモの花、今日も元気です。
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☆コメントをありがとうございまし (pinky)
2012-06-09 10:43:47
Neko★さん、こんにちは。

ジャガイモの花が咲いたから見に行こうとは言われませんが
よく見ると小さなブーケのようで可愛いですよね。
白のものと紫のものがあります。

大変だから、楽しいってとこでしょうか(笑)
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実のなる花は可憐 (ローズ)
2012-06-09 02:10:38
こんばんはー

すっごく可愛いですねー
見た事ありませんでした、
普通の花は分かるのに
お野菜の花は見る事がありません、

知らないって、なんか情けないなー(^^ゞ
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こんにちわ (小父さん)
2012-06-08 16:05:49
ジャガイモの花って可愛いものですね。

>芋ばかりに目が行って花はあまり注目されません。

なるほど。
人間のエゴですね(笑)

花言葉も「慈善」「慈愛」「情け深い」「恩恵」
とロマンチックなものはないですね。

へーっ、南米からヨーロッパそして日本なんですか!
今BSプレミアムで英国特集をやっていますが、確か北アイルランドじゃーなかったかな?
昔はジャガイモが主食だったとかで家庭料理が出ていた気がします。

うわぁー、広い畑にたくさんの野菜が植わっていますね~!
pinkyさんってどこにそんなパワーがあるんですか!
スマホを駆使して、今日あたりはサッカー観戦に
動画編集されて、仕事して、家庭料理も一から
ぜ~んぶやってドラゴンズも応援して・・・。
夜はちゃんと寝ていますか!?

いや、このブログに来るたびに驚きますよ。
女子会もやってるんだ!

食卓の花生けの彩りもいいですね。

>言われなければ誰もジャガイモの花と気づきませんでした

ははは、のみです。
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Unknown (Neko★)
2012-06-08 08:53:24
じゃがいもの花って
可愛いんですね~
女王様の薔薇と一緒でも、誇らしげです。

広い畑
わあ~大変?いえいえ~楽しみなんですよね?
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