いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

にんじんのナムル

2023年05月08日 18時29分00秒 | 日記
油ににんにくのすりおろしを入れて
そこでにんじんを炒める

油をオリーブオイルにして
唐辛子を入れたら
ペペロンチーノじゃないか〜って思いながら
炒めました



どこの国にも
似たような料理はあるものだと思うけど
和食はあんまりにんにくを炒めない気がするなぁって思って
食文化って面白い

ナムルって
素材に対して
ちょっとずつ味付けが違っているのですね


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そら豆

2023年05月08日 08時00分00秒 | 日記
そら豆の季節となりました


鞘のまま魚焼きグリルで焼くだけ



このまま食べられます

皮を剥いてもいいけど


私のそら豆の食べ方は
いつもこれです



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Lubyです。考えてみるとこつこつやることが好きみたい。また新しいことを始めようと思っていたら、「えっ、まだ増やす？」と言われました....。過去の写真はかなり削除しています。

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